Arbustos de moras en invierno: cómo proteger las plantas de moras

Arbustos de moras en invierno: cómo proteger las plantas de moras

Por: Teo Spengler

La mayoría de los jardineros pueden cultivar moras, pero aquellos en áreas más frías tendrán que pensar en el cuidado de invierno de las zarzamoras. Todos los arbustos de moras requieren poda durante la estación fría y, si sus temperaturas bajan por debajo del punto de congelación, también querrá aprender cómo proteger las plantas de moras en invierno. Para obtener más información sobre el cuidado de las zarzamoras en invierno, siga leyendo.

Poda de moras en invierno

No puedes olvidarte de las zarzamoras en invierno. Requieren cuidados. Necesita recortar sus moras durante la temporada de frío. Podar las moras en invierno es parte del cuidado invernal de las zarzamoras.

Antes de comenzar a cortar arbustos de moras en invierno, debe identificar qué bastones de sus plantas son bastones de primer año (primocanes). Estos son los bastones que aún no han dado fruto.

Si tiene bastones erectos (bastones que se sostienen por sí mismos), pode sus bastones a fines del invierno. Retire todos los bastones más débiles de cada planta, dejando solo los tres o cuatro bastones más fuertes en pie. Cuando podes moras en invierno, corta las ramas largas y arrastradas de tus bastones erectos de 12 a 18 pulgadas (30 a 46 cm).

Siga el mismo procedimiento de poda si tiene bastones arrastrados. Estas son las zarzas que yacen en el suelo a menos que las ates a una estaca. Pode las moras que se arrastran en invierno de la misma manera que las cañas erectas. Actúe solo al comienzo del invierno, no al final.

Moras para el invierno

Generalmente, las plantas de mora prosperan en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 5 a 10. Sin embargo, cada cultivo puede sobrevivir a diferentes temperaturas bajas. Las variedades de moras tiernas heladas pueden sobrevivir a temperaturas que bajan de 0 a 10 grados Fahrenheit (-17 a -12 grados C), pero los cultivares resistentes sobreviven a temperaturas de hasta -10 grados F (-23 C).

Es importante averiguar qué nivel de frío pueden tolerar sus zarzas para saber cuándo debe pensar en preparar las moras para el invierno. Si espera que la estación fría se vuelva más fría de lo que pueden tolerar sus bayas, es mejor aprender a proteger las plantas de moras del frío.

La preparación para el invierno de las moras es diferente para los tipos que se arrastran y los tipos erectos de arbustos de bayas. Para los bastones que se arrastran, retírelos de sus estacas después de haberlos podado. Colócalos en el suelo y mételos para el invierno con una capa gruesa de mantillo.

Los bastones erectos son más resistentes (sobreviven mejor al frío) que los que se arrastran y requieren menos protección. Si espera vientos fríos, construya un cortavientos para protegerlos.

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Cuidando las moras sin espinas

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Las moras sin espinas (Rubus ulmifolius) son plantas perennes con hábitos de crecimiento y fructificación bienales. Las plantas de zarzamora crecen en un hábito de arbusto extendido y se clasifican como erectas o semi-arrastradas. Los tallos (tallos) altos y leñosos de las plantas de mora sin espinas producen follaje y frutos verdes. Se pueden aumentar los rendimientos y mejorar la calidad de la fruta con el cuidado adecuado, que incluye entrenamiento y poda. Las moras sin espinas se pueden cultivar al aire libre en cualquier lugar de los EE. UU., Pero se consideran un cultivo de clima cálido. Asegúrese de verificar qué variedades crecen mejor en su zona de resistencia. Consulte el Departamento de Agricultura de EE. UU. Para ver en qué zona vive.


Tipos de moras

Lo primero que debe saber sobre el cultivo de moras es que vienen en cuatro tipos: erectas, espinosas, sin espinas y arrastradas. Elegir uno es en gran medida una cuestión de preferencia.

Moras espinosas erectas

Estas variedades son similares a sus primos salvajes. Forman un arbusto erecto y las cañas están cubiertas de espinas.

Quizás se pregunte por qué todavía cultivamos zarzas que tienen espinas. La respuesta está en el sabor. Muchas de estas variedades son extremadamente dulces. Además, las plantas tienden a ser vigorosas, productivas y resistentes al invierno.

Moras sin espinas erectas

Similar al anterior pero sin espinas. Muchos de ellos son semi-erectos y se benefician de tener un enrejado en el que apoyarse.

Moras sin espinas que se arrastran

Estas variedades tienen una estructura llorona y deben estar en espaldera para que sean productivas. No son tan resistentes al invierno como las bayas con espinas y, por lo general, les va bien en climas del sur o del oeste.

Moras Primocane

Estas moras se han cultivado para dar fruto en la caña del primer año, por lo que no tiene que esperar dos años para comerlas.


Preparando moras para el invierno 23 de febrero de 2015

¿Anhela las moras frescas de cosecha propia, pero no está seguro de poder cultivarlas en su clima? Si vive en las zonas 5 a 10 del USDA, la respuesta es sí.

Si vive en el extremo norte de la zona 5, aún puede cultivar moras, pero es posible que deba prestarles un poco más de atención al final de la temporada de crecimiento. La mayoría de las moras producen frutos en los bastones de la temporada anterior, por lo que el nombre del juego es evitar que esos bastones se mueran en invierno.

Las variedades tiernas a las heladas sobrevivirán a temperaturas que bajan de 0 a 10 grados F y las resistentes toleran alrededor de -10 grados F. Si es probable que su jardín experimente temperaturas más frías, tome algunas medidas al final de la temporada de crecimiento para proteger el bastones.

Proteger las moras en invierno es bastante sencillo. Si está cultivando un tipo de arrastre, retire los bastones de sus soportes y coloque los bastones en el suelo. Cubra con una capa gruesa de mantillo. A principios de la primavera, antes de que surja un nuevo crecimiento, levante las cañas y vuelva a colocarlas en el enrejado. Las moras verticales son más tolerantes al frío que las que se arrastran, pero debes proteger las cañas de los vientos fríos con un cortavientos.


Establecimiento y mantenimiento

Las plantas de mora erectas y semiarrastradas deben plantarse a una distancia de 3 a 4 pies, mientras que las que se arrastran necesitan de 6 a 8 pies entre las plantas. Se pueden plantar a principios de primavera varias semanas antes de la última helada. Cada planta puede producir de 10 a 20 libras de fruta, por lo que de cuatro a seis plantas producirán fácilmente bayas abundantes para una familia de cuatro.

Cava un hoyo que sea lo suficientemente grande como para permitir que las raíces se extiendan uniformemente. Coloque las plantas con raíces desnudas en el suelo a unas 2 pulgadas por debajo de la corona, el punto donde se fusionan el tallo y las raíces. Rellena el agujero y apisona la tierra. Riegue bien las plantas recién cuajadas, pero no fertilice hasta tres o cuatro semanas después.

Fertilice después de que comience el crecimiento con un fertilizante completo como 10-10-10 a 5 libras por 100 pies lineales (o alrededor de 3 a 4 onzas alrededor de la base de cada planta). En plantaciones establecidas, aplique el fertilizante en marzo mucho antes de que la planta comience a producir flores y frutos.

Apoye los bastones con un enrejado. Los tipos erectos y semirremolcados funcionan bien con un sistema de dos cables con cables a 3 y 5 pies del suelo (Figura 1). A medida que los bastones emergen en la primavera, distribúyalos uniformemente en los alambres para formar un patrón de abanico (Figura 2) Una vez que los bastones hayan alcanzado el alambre superior, retire las puntas para estimular la ramificación. Los tipos de seguimiento diferenciados requieren un sistema diferente. Comience con un enrejado similar con cables a 3 y 5 pies, excepto no hacer inclinar los bastones. En su lugar, déjelos crecer hasta el alambre superior y luego entrelazarlos hasta el alambre inferior y retroceder hasta el alambre superior para llenar el espacio entre las plantas (Figura 3).

Las moras requieren aproximadamente 1 pulgada de agua cada semana durante la temporada de crecimiento. Durante el desarrollo de la fruta, las plantas necesitarán aproximadamente 2 galones por planta cada día. El mantillo colocado alrededor de la base de la planta reduce la necesidad de agua y ayuda a mantener las malezas bajo control. La paja de pino, las astillas de madera y los pastos sin semillas son buenos mantillos.

La fruta está madura y en su punto máximo de dulzura cuando es de un color negro opaco. Elija frutas que sean de color negro brillante si necesita guardarlas en su refrigerador. No serán tan dulces, pero durarán más. La cosecha continuará durante tres o más semanas, dependiendo de la variedad.

Tan pronto como se haya cosechado toda la fruta, pode todas las viejas cañas de fructificación y retírelas del jardín, ya que ya no dan fruto. Fertilice después de la cosecha, pero mucho antes del otoño, una segunda vez con 5 libras de 10-10-10 por cada 100 pies lineales de hilera. Continúe atando, inclinando o entrenando las nuevas cañas que no han producido frutos al enrejado hasta que el crecimiento se detenga en el otoño. Durante el invierno, pode los laterales de los tipos erectos de 12 a 16 pulgadas, y deje solo de cuatro a ocho bastones por yarda cuadrada para la producción de frutas en el año siguiente (Figura 4).

Los tipos de fructificación de primocano, también conocidos como cultivos continuos o cultivos dobles, se pueden cultivar para producir frutos dos veces en una temporada. Producirán frutos a finales del verano o caerán sobre las puntas de las nuevas cañas. Si las cañas se dejan por un segundo año, producirán frutos en la segunda temporada y luego morirán. Si elige la cosecha doble, pode las cañas en el primer invierno como si estuviera cultivando un tipo de floricane fructífera. Si elige cultivar solo una cosecha a fines del verano y principios del otoño, pode las cañas al suelo cada invierno. Estos tipos de moras cosecharán mejor en el oeste de Carolina del Norte, ya que el calor del verano en el piedemonte y la llanura costera limitará el desarrollo de flores y frutos.

Las buenas prácticas hortícolas pueden prevenir problemas de insectos y enfermedades. La poda oportuna, la eliminación de las cañas con frutos y el mantenimiento de un programa de cosecha regular ayudarán a minimizar las plagas comunes. Si es necesario, aplique pesticidas etiquetados para su uso en plantas comestibles para controlar los problemas de insectos y enfermedades.

Visite los siguientes recursos para obtener más información:

  • Producción a escala comercial: Consorcio de pequeñas frutas de la región sur
  • Otras frutas pequeñas para el propietario: Publicaciones de jardinería de la Extensión del Estado de Carolina del Norte
  • Ayuda con la identificación de insectos y enfermedades: NC State Blackberry Diagnostic Tool


Recursos de expertos sobre moras sin espinas

Generalmente, el cuidado de las moras sin espinas es fácil y la mayor parte del esfuerzo se concentra en la poda. Para obtener más información sobre la poda y el cuidado de las moras sin espinas, consulte lo siguiente:

  • Información de la Universidad Estatal de Carolina del Norte sobre moras sin espinas.
  • Folleto del Servicio de Extensión Cooperativa de Virginia Occidental sobre moras sin espinas.
  • The Vegetable Gardener brinda información personal sobre su régimen de cuidado de moras.
  • Zarzamora sin espinas de Doyle, una de las plantas más populares.


Frambuesa y mora

Jardín, césped y paisaje

Bayas de verano: frambuesa y mora

Bayas de verano: frambuesa y mora

por Sarah Browning, educadora de extensión de la UNL

La popularidad de la horticultura casera ha ido en aumento durante los últimos 10 a 15 años y, de manera similar, existe un creciente interés en la producción casera de frutas. Además de las fresas, hay varias otras frutas que son adecuadas para el huerto doméstico en Nebraska, como las zarzas, la baya del servicio y la grosella espinosa.

Las zarzas, un término colectivo para las frambuesas y las moras, crecen bien en Nebraska. El sitio debe tener pleno sol y buen movimiento de aire para reducir los daños causados ​​por las heladas primaverales, las lesiones y las enfermedades invernales. Se recomienda cierta protección contra el viento para reducir las posibles roturas de la caña o la desecación invernal.

Crecen en una amplia variedad de suelos, pero prefieren la marga bien drenada, rica en materia orgánica. No plante frambuesas ni moras en un suelo que antes se utilizaba para cultivar patatas, tomates, pimientos o berenjenas. Las enfermedades del marchitamiento que afectan a estos cultivos también afectan a las zarzas y estos patógenos pueden permanecer en el suelo durante muchos años.

Tanto las frambuesas como las moras son fructíferas.

Frambuesas

Las frambuesas rojas y amarillas producen bastones delgados, erguidos, de color marrón claro y succionan fácilmente de la corona de la planta madre. Las frambuesas negras tienen bastones de arrastre vigorosos de color violáceo que pueden necesitar enrejados. No son tan resistentes al invierno como las frambuesas rojas y también son más susceptibles a las enfermedades foliares y de la caña, que pueden reducir la producción. Las frambuesas moradas son híbridos de cultivares rojos y negros, y tienden a tener un hábito de crecimiento similar al de las frambuesas negras.

Las frambuesas se pueden dividir en dos grupos, las de verano y las de otoño. Las plantas veraniegas producen una gran cosecha de frutos a principios del verano. Las plantas otoñales, a veces llamadas frambuesas "perennes", producen una cosecha más pequeña de frutas en verano en la parte inferior de las cañas de segundo año y una cosecha más grande en otoño en las cañas de primer año. Las plantas otoñales a menudo se manejan para producir solo una cosecha de otoño más grande.

Los buenos cultivares de frambuesa para usar en los jardines de Nebraska incluyen los siguientes:

  • 'Kilarney': una frambuesa roja de verano de principios de temporada con frutos rojos brillantes de tamaño mediano. Excelente resistencia al frío.
  • 'Latham': una frambuesa roja de verano de mitad de temporada con buen rendimiento, frutos rojos claros, redondos y firmes y una buena resistencia al invierno. Resistente a enfermedades fúngicas y virus.
  • 'Cumberland'- frambuesa negra de pleno verano con excelente sabor. Otras buenas frambuesas negras incluyen 'Bristol', 'Jewel' y 'Mac Black'.
  • 'Royalty'- frambuesa morada con grandes frutos dulces en plantas vigorosas.
  • 'Heritage': frambuesa roja con frutos rojos grandes y brillantes en plantas vigorosas. Otras buenas frambuesas rojas de otoño incluyen 'Caroline' y 'Autum Bliss'.
  • 'Anne': un otoño con frambuesa amarilla con frutos grandes, muy dulces, de color amarillo pálido. 'Fall Gold' es otro buen otoño con frambuesa amarilla con buena resistencia al frío.

Moras

Una forma fácil de identificar una mora de una frambuesa es la estructura de la fruta. Cuando se recoge una frambuesa, el centro de la fruta está hueco, pero las moras no. Debido a que las moras no son huecas, son menos frágiles que las frambuesas. Las moras son un poco menos resistentes en Nebraska que las frambuesas, pero son más tolerantes a los suelos arcillosos que las frambuesas.

Las moras se pueden clasificar en espinas o sin espinas, erectas o semi erectas. Los tipos sin espinas son un poco menos resistentes que los tipos con espinas, pero trabajar con plantas sin espinas es mucho más fácil. Las plantas erectas no requieren un enrejado para crecer bien, lo que también las hace más fáciles de cultivar en el jardín de la casa.

Los cultivares de mora se enumeran a continuación, en orden de resistencia al invierno, con los más resistentes en primer lugar:

  • Erguido, sin espinas: Apache, Navajo, Arapahoe, Natchez
  • Erguido, espinoso: Darrow, Illini Hardy, Kiowa, Shawnee
  • Semi-erecto, sin espinas - Chester, Black Satin, Dirksen y Triple Crown

Darrow e Illini Hardy tienen buena resistencia al frío y producirán una cosecha de bayas cuando otros cultivares pierdan sus cogollos frutales debido a las condiciones invernales. Sin embargo, sus bayas son más pequeñas que otras variedades, por lo que solo se recomiendan cuando las temperaturas invernales son demasiado extremas para otras variedades de moras.

Otra clasificación de las moras son las plantas portadoras de primocanos, que producen una cosecha de bayas de verano en las cañas de segundo año (floricanes) y una cosecha de otoño en las cañas de primer año (primocanes). Estos cultivares incluyen Prime-Jan y Prime-Jim. Sin embargo, cuando se maneja de esta manera, las plantas tienden a producir menos bayas en general.

Para obtener más información sobre el cultivo de zarzas:

Este recurso se agregó en julio de 2014 y apareció en la edición dominical del periódico Lincoln Journal Star. Para obtener información sobre la reproducción de este artículo o el uso de fotografías o gráficos, lea la declaración de Términos de uso.

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