Guía para las enfermedades de la chirivía: cómo tratar las chirivías enfermas en el jardín

Guía para las enfermedades de la chirivía: cómo tratar las chirivías enfermas en el jardín

Por: Kristi Waterworth

Para los jardineros lo suficientemente valientes como para probar suerte con los cultivos de raíces, el riesgo a menudo se recompensa generosamente. Después de todo, las verduras de raíz como las chirivías son sorprendentemente fáciles de cultivar y dan pocos problemas en la mayoría de las condiciones. El factor miedo surge porque los productores no saben realmente lo que sucede debajo de la superficie, y eso ciertamente es cierto con las enfermedades de la chirivía. Los síntomas de la enfermedad de la chirivía a menudo no son muy obvios hasta que tiene un problema grave, pero otros son muy fáciles de manejar. Siga leyendo para aprender cómo tratar las chirivías enfermas.

Enfermedades de la chirivía

Las chirivías son muy fáciles de cultivar y, por lo general, no causan demasiados problemas a los jardineros, siempre que se cultiven en tierra suelta que drene bien. Las camas elevadas hacen que los cultivos de raíces como la chirivía sean más fáciles, ya que no tienes que luchar con rocas y raíces subterráneas, pero incluso en esas condiciones, puedes encontrar estas enfermedades de la chirivía:

Mancha foliar. La mancha foliar es causada por uno de varios patógenos fúngicos que se alimentan de los tejidos de las hojas, provocando la formación de manchas amarillas de tamaño pequeño a mediano. Las manchas pueden extenderse o volverse marrones a medida que envejecen, pero no se extenderán más allá de las hojas. Puede ralentizar la propagación de estas esporas de hongos reduciendo los rodales de chirivía para que haya más circulación entre las plantas y sincronizando los riegos para que las hojas se sequen completamente.

Moho polvoriento. Al igual que con la mancha foliar, el mildiú polvoroso de la chirivía se ve favorecido por las condiciones cálidas y húmedas. La capa blanca en polvo se puede combatir con un mayor espaciado y se pueden prevenir problemas futuros mediante el uso de un ciclo de rotación de cultivos de tres años. Asegúrate de limpiar cualquier material vegetal muerto, ya que, para empezar, es a menudo de donde provienen las esporas.

Raíz podrida. Si las hojas de la chirivía se desprenden fácilmente, se vuelven negras o la raíz es negra o tiene raíces bifurcadas, de formas extrañas o manchas negras cuando la cosechas, probablemente estés lidiando con la pudrición de la raíz. No hay una manera fácil de resolver este problema, pero se recomienda encarecidamente la solarización del suelo para plantaciones futuras, así como la rotación de cultivos desde esa ubicación. El próximo año, aumente el espaciamiento y reduzca el riego y la alimentación con nitrógeno para evitar que el patógeno fúngico se arraigue nuevamente.

Tizón bacteriano. Las lesiones marrones, hundidas y el oscurecimiento dentro de los tejidos vasculares de las chirivías indican que puede estar lidiando con una plaga bacteriana. Esta bacteria a menudo ingresa a las chirivías dañadas durante períodos de humedad prolongada y se propaga fácilmente en las gotas de agua que salpican entre las plantas. No se recomienda el tratamiento con chirivía para el tizón bacteriano, pero sí se recomienda limpiar los restos de chirivía, aumentar el drenaje y utilizar un buen programa de rotación en el futuro.

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Chirivía salvaje (veneno)

Chirivía salvaje (Pastinaca sativa L.) es muy común en muchas partes de Vermont. Las plantas crecen silvestres a lo largo de las carreteras y otras áreas sin mantenimiento y producen flores amarillas que se parecen al encaje de la reina Ana.

Aunque esta es la misma planta que la chirivía común de jardín que comemos en sopas y guisos, las cabezas de las flores son el crecimiento del segundo año de las raíces similares a las zanahorias. Es un pariente cercano de las zanahorias, el perejil, la angélica y el perejil gigante, todos los cuales pueden causar reacciones cutáneas similares en personas sensibles.

Efectos sobre la salud de la exposición a la chirivía silvestre

Las chirivías silvestres producen una savia, o jugo de plantas, que puede causar quemaduras en la piel en presencia de la luz solar. En algunos casos, las quemaduras son como quemaduras solares de segundo grado que pueden causar erupciones dolorosas y ampollas elevadas.

Si le entra savia en la piel:

  • Lávese bien la piel con agua y jabón lo antes posible.
  • Proteja su piel expuesta de la luz solar durante al menos 48 horas.
  • Si experimenta una reacción cutánea, llame a su proveedor de atención médica.

Evite el contacto con chirivía silvestre

El Departamento de Salud aconseja a las personas que se mantengan alejadas del contacto directo con la savia de chirivía silvestre. Evite el contacto de la piel y los ojos con la savia.

Si necesita trabajar con la planta:

  • Use ropa que cubra sus brazos y piernas.
  • Lave la ropa que entre en contacto con la savia.
  • Trabaja con la planta en días nublados.
  • Lávese siempre la piel inmediatamente después de entrar en contacto con la savia.

Qué hacer con ellos

Coloque las plantas en bolsas (tenga especial cuidado con las plantas nocivas, cuya savia puede causar quemaduras graves o ceguera), idealmente en una bolsa de papel o en una bolsa de hojas compostables (disponible en muchas ferreterías, centros de jardinería y supermercados), y déjelos en una de las instalaciones que se enumeran a continuación. Si usa bolsas de plástico, DEBE vaciar las chirivías de la bolsa en todos los lugares de entrega y desechar la bolsa en la basura.

Déjelos en:

  • Lo mejor: Green Mountain Compost en Redmond Road en Williston, avíseles cuando traiga una planta nociva o arruinada para que puedan enterrarla de inmediato y evitar que las esporas o la plaga se propaguen.
  • Centros de entrega de CSWD
    • Burlington
    • Essex
    • Hinesburg
    • Milton
    • Richmond
    • South Burlington
    • Williston

Muchas personas saben qué hacer para eliminar las nocivas chirivías silvestres y las plantas gigantes de hogweed (use guantes y ropa protectora, extráigalas de raíz, elimine las flores para evitar la producción de semillas, etc.), pero es posible que no estén tan seguras de cómo para deshacerse adecuadamente de las plantas o plantas afectadas por el tizón temprano o el tizón tardío.

Junto con los escombros generales del jardín y el jardín, las malas hierbas (incluso la chirivía silvestre y el perejil gigante) están prohibidas en los vertederos en el condado de Chittenden. Hay nueve instalaciones en el condado donde puede traerlas para convertirlas en abono de manera segura. Todo el material que se lleva a estas instalaciones termina en Green Mountain Compost en Williston, donde, a diferencia de los sistemas de compostaje de traspatio, las temperaturas de compostaje son lo suficientemente altas como para degradar los compuestos nocivos de las plantas y destruir las semillas para evitar una futura germinación.


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