Poda de kiwi: ¿Cómo se recorta una planta de kiwi?

Poda de kiwi: ¿Cómo se recorta una planta de kiwi?

Por: Jackie Carroll

El kiwi es una enredadera vigorosa que crece rápidamente sin control si no se cultiva sobre una estructura de soporte sólida y se poda con regularidad. Una poda adecuada no solo controla el tamaño de la planta, sino que también aumenta el rendimiento, por lo que saber cómo cortar una enredadera de kiwi es una parte esencial del cultivo de kiwi. Lea más sobre el cuidado de las plantas de kiwi y la poda de la vid de kiwi.

Cuidado y apoyo a las plantas de kiwi

Además de la poda de kiwi, sus vides requerirán un cuidado adicional de la planta de kiwi. Muchas vides de kiwi mueren durante el primer año porque el suelo está demasiado húmedo. Riegue profundamente en ausencia de lluvia y permita que la tierra alrededor de la corona se seque antes de volver a regar.

Las plantas de kiwi son sensibles a los fertilizantes, así que utilícelas en pequeñas cantidades. Fertilícelos el primer año con una ligera dispersión de fertilizante alrededor de la base de la planta mensualmente desde la primavera hasta la mitad del verano. Después del primer año, aumente ligeramente la cantidad y fertilice cada dos meses.

Las plantas hembras de kiwi producen frutos, pero necesitan un macho cerca para fertilizar las flores. Elija machos y hembras de la misma variedad o cultivo porque las vides deben florecer al mismo tiempo. Un macho es suficiente para ocho hembras.

Un buen enrejado para una vid de kiwi es una parte esencial del cuidado de la planta de kiwi. Una estructura de soporte adecuada debe verse como un tendedero antiguo. Necesitará al menos dos postes de 4 a 6 pulgadas de diámetro, instalados de manera que tenga 6 pies de poste sobre el suelo. Instale los postes a una distancia de 15 a 18 pies. Cubra cada poste con una barra transversal de aproximadamente 5 pies de largo. Coloque tres cables entre las barras transversales, uno en el centro y otro en cada extremo.

Poda de la vid de kiwi el primer año

La poda y el entrenamiento del kiwi comienza cuando planta la vid. Durante el primer año, debe centrarse más en el crecimiento directo y un marco sólido en lugar de cómo cortar un kiwi. Ate la vid sin apretar al poste y manténgala creciendo hacia arriba. No permita que gire alrededor de la publicación. Retire todas las ramas laterales hasta que la vid llegue a la parte superior del poste. Corta la parte superior de la vid unos centímetros por debajo de la parte superior del poste y fomenta los brotes laterales que crecen lateralmente a lo largo de los alambres.

El invierno es el mejor momento para podar las ramas laterales de la vid de kiwi a lo largo de los cables. Córtelos hasta un punto en el que los tallos midan aproximadamente 1/4 de pulgada de diámetro. Si la vid no formó buenas ramas laterales en la parte superior, corte el tronco principal alrededor de 2 pies y vuelva a intentarlo el próximo año.

¿Cómo se poda una planta de kiwi después del primer año?

Después del primer año, concéntrese en desarrollar un fuerte crecimiento lateral a lo largo de los cables. Lleva las ramas cerca de la parte superior de la vid a los alambres y fíjalas en su lugar cada 18 a 24 pulgadas. Corta la enredadera para evitar que se extienda más allá de los alambres. Elimine los brotes que se retuercen alrededor de otros brotes o despeguen en la dirección incorrecta.

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Cuándo podar un árbol de kiwi

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Las plantas de kiwi, Actinidia spp., Se consideran comúnmente árboles, pero en realidad son enredaderas. A. arguta o kiwi resistente, y A. kolomikta o kiwi abigarrado son resistentes en la zona de rusticidad 8 del Departamento de Agricultura de EE. UU. Mientras que A. deliciosa es resistente en las zonas 8 y 9. Las enredaderas son dioicas, lo que significa que hay machos y hembras. Las vides deben podarse en varias épocas del año para mantenerlas saludables y restringir su tamaño.


GUÍA DE CULTIVO DE "FRUTOS DE KIWI"

El kiwi es una fruta templada y le puede ir bien en las regiones templadas de Kenia como el centro, las tierras altas occidentales, el valle central del Rift y otras.

Hay muy pocos mercados donde la demanda exceda la oferta. Uno de esos mercados es el de los kiwis que, a pesar de ser una idea relativamente nueva en Kenia, ha conquistado el mercado. Son muy pocos los agricultores que se han enterado de sus valiosos beneficios y usted puede aprovechar este vacío legal para hacer una inversión oportuna. Aquí hay una guía paso a paso sobre cómo hacerlo.

Los árboles de kiwi cultivados por sus frutos necesitan los siguientes requisitos de crecimiento.

Tierra
Debe estar bien drenado. Las enredaderas de los árboles de kiwi plantadas donde el agua se asienta en la superficie después de las lluvias probablemente desarrollen pudrición de la corona. El pH del suelo debe estar entre 5.0 y 6.5.

Plantando
El árbol de kiwi es especialmente sensible a las condiciones del suelo y del sitio menos que perfectas en su juventud. Por esta razón, algunos cultivadores miman sus plantas en contenedores durante uno, incluso dos años. El crecimiento del árbol de kiwi puede ser fenomenal en recipientes cuidadosamente regados y fertilizados, y el árbol de kiwi puede protegerse sus primeros inviernos en un sótano sin calefacción o en un garaje con calefacción leve.

En Kenia, el kiwi se debe plantar alrededor del mes de marzo para aprovechar las lluvias prolongadas. Tenga en cuenta que las Kiwi Vines son muy vulnerables a las alas fuertes y es posible que deba invertir un poco más en infraestructura para protegerlas (por ejemplo, construyendo una cerca temporal o plantando algunos árboles alrededor de la granja).

Además, un agricultor necesita invertir en abono y algunas pequeñas cantidades de fertilizante (D.A.P y C.A.N) para proporcionar al cultivo los nutrientes adecuados.

Las plantas de kiwi son susceptibles a una infección bacteriana conocida como Psa, por lo que el agricultor puede necesitar invertir en bioquímicos que generalmente se usan en frutas como naranjas y uvas.

Polinización
La carga de la polinización recae principalmente en las abejas, aunque el viento y otros insectos beneficiosos también influyen. Con pocas excepciones, se necesita una planta masculina separada que no fructifique para fertilizar (e inducir la fructificación) de las plantas femeninas. El macho no debe estar a más de 35 pies de las hembras. No se sorprenda si parece que las flores femeninas tienen estambres, las partes masculinas de la flor. Los estambres están ahí, pero el polen que arrojan es estéril. De manera similar, las flores masculinas tienen ovarios pequeños que no funcionan.

Una planta macho puede fertilizar las flores de unas 8 hembras, y las plantas macho y hembra no necesitan ser de la misma especie de árbol de kiwi para polinizar de forma cruzada. Sin embargo, los tiempos de floración de las flores masculinas y femeninas deben coincidir.

La polinización manual es práctica si solo cultivas unos pocos árboles de kiwi. Simplemente arranca una flor masculina y frótala ligeramente sobre media docena de flores femeninas. Luego ve a arrancar a otro macho, repite el frotamiento, y así sucesivamente.

Enrejado
Los árboles de kiwi son plantas rampantes y sus troncos nunca se vuelven lo suficientemente resistentes como para sostener las plantas del suelo por sí mismas. Las plantas bajo cultivo deben ser entrenadas para algún tipo de soporte que sea resistente y permita a las vides suficiente espacio para deambular.

Un enrejado utilizado por los cultivadores comerciales de árboles de kiwi consiste en cables estirados entre soportes de barra en T de 6 pies de alto espaciados entre 15 y 20 pies. Con algún sacrificio para la producción de frutas, pero quizás con una ganancia en belleza, las enredaderas de los árboles de kiwi se pueden enganchar en una variedad de otras estructuras, como una glorieta, una pérgola o incluso a lo largo de una cerca de riel dividido

Entrenamiento + Poda
Los objetivos del entrenamiento y la poda son hacer que una masa potencialmente enmarañada de brotes desenfrenados sea manejable y fácil de cosechar, y mantener una vid fructífera permitiendo que entre la luz adecuada dentro del dosel de la planta. La poda también estimula un brote anual de madera nueva, importante porque las flores y, por lo tanto, los frutos nacen hacia las bases de los brotes de las temporadas actuales que crecen a partir de las cañas que crecieron solo el año anterior.

No todos los nuevos brotes que crecen a partir de las cañas del año anterior darán fruto. Algunas cañas pueden haber estado demasiado sombreadas el año anterior o la vid puede ser demasiado joven. Esas cañas que son fructíferas producirán brotes fructíferos en su media docena de brotes basales, los brotes más alejados son capaces de producir brotes que darán frutos el próximo año.

Una enredadera de kiwi establecida consta de una maletero, permanente cordones, y brazos fructíferos (o bastones). El entrenamiento y la poda se efectúan atando los brotes a los soportes y podando las plantas mientras crecen durante el verano, y nuevamente mientras están inactivas. A finales del invierno, antes de que los cogollos se hinchen, es el momento óptimo para la poda inactiva.

Anillado
El anillado es una técnica que induce la fructificación y acelera la madurez y la brotación al interrumpir el flujo de nutrientes y hormonas en los tallos. A fines del verano, haga dos cortes paralelos, separados por un dieciseisavo de pulgada, en el tronco y retire la tira de corteza de entre los cortes. No ceñir ninguna enredadera que esté debilitada o cortar demasiado profundamente; quite solo la corteza exterior.

Cosecha
Una vid de kiwi madura puede producir más de 90 kilogramos de fruta. Coseche los kiwis semitropicales arrancándolos de sus tallos cuando la piel se ponga marrón y las muestras de fruta cortada muestren semillas negras. La fruta estará dura, pero se ablandará y endulzará en una semana a temperatura ambiente. En una habitación fresca, dicha fruta se mantendrá durante dos meses. Si la fruta se refrigera casi al punto de congelación y la humedad se mantiene al 95 por ciento (con una bolsa de plástico que tiene solo unos pocos agujeros pequeños, por ejemplo), ¡la fruta se almacenará durante 9 meses! Deje que la fruta firme y madura se ablande antes de comerla. Esto se puede acelerar poniendo la fruta en una bolsa con una manzana.

Los kiwis resistentes y superresistentes se caen o se desprenden fácilmente de las vides cuando están maduros. Recogidos firmes y maduros con sus tallos adheridos, estos pequeños kiwis frutales almacenan así como los kiwis grandes.

La vid de kiwi promedio tarda de 2 a 3 años en madurar y comenzar a producir frutos. Sin embargo, las primeras cosechas pueden no ser tan productivas, pero esto tiende a mejorar a lo largo de la vida madura de las plantas.

Todavía puede comercializar su granja ahora vendiendo las pocas frutas que salen de ella y las vides saludables que puede optar por propagar. En Oxfarm organic Limited, vendemos plántulas de kiwi a Ksh 800 y las entregamos en todo Kenia.


Cultivo y cuidado del kiwi

Después de haber plantado su kiwi y haber proporcionado las condiciones de crecimiento adecuadas, se le asignará algunos elementos de mantenimiento para garantizar el crecimiento, la polinización y la formación de frutos para sus plantas de actinidia.

1 – Entrenando tu kiwi es lo primero que debe hacer, porque esta vid no se enreda alrededor de ninguna celosía por sí sola.

  • Prepare cualquier tipo de celosía, pérgola o voladizo que asegure que su vid tenga suficiente espacio para trepar.

2 - Kiwi necesita agua, especialmente durante los primeros años después de la siembra.

  • Agua a menudo, especialmente en caso de temperaturas elevadas.

3- Kiwi requiere tierra fértil desarrollarse bien.

  • Los gránulos de fertilizantes orgánicos al final del invierno ayudarán a la planta a abastecerse de nutrientes.

4 - Por último, protección de invierno para climas fríos en invierno puede ser relevante.

  • Simplemente cubra la base de su kiwi con una capa justa de mantillo.


Raíz podrida

El riego excesivo o la tierra que no drena bien hacen que las raíces se asienten en el agua y se pudran. Su kiwi comenzará a marchitarse y se verá decididamente insalubre. La gestión del agua es clave. Además, no apile mantillo hasta el tronco o el tallo.

Botrytis o pudrición de la fruta

Cuando este hongo ataque, su fruta se cubrirá con un moho gris y comenzará a pudrirse. Esto suele ocurrir cuando hay demasiada humedad y lluvia. Use un fungicida para controlar.

Crown Gall

Esta es una enfermedad bacteriana que ingresa a través de heridas a la planta. La planta se debilita y el rendimiento disminuye. La única forma de detener esto es evitar lesiones, así que tenga cuidado al podar y trabajar alrededor de su kiwi.

Cancro sangrante

Si sus kiwis tienen cancro sangrante, verá una secreción roja en las ramas. Esta es una enfermedad bacteriana que se puede tratar podando la rama para eliminar el cancro.

Rodillos de hojas

Los enrolladores de hojas son pequeñas orugas que construyen un hogar de seda en la parte posterior de las hojas y hacen rodar la hoja a su alrededor. Si tiene algunas, quite las hojas infectadas. Si tiene una infestación, considere una respuesta química. Prefiero el aceite de neem mezclado con piretro orgánico.

Escarabajos japoneses

Los escarabajos japoneses se alimentan vorazmente y son un problema particular en el este de los Estados Unidos. Chupan la vida de tu planta. Puede ver los resultados en las hojas donde parece que solo queda el esqueleto de la hoja. El jabón insecticida es el único remedio cuando la cantidad es grande.


Cultivo de kiwi resistente

Imagínese una fruta con sabor a kiwi, pero más dulce, del tamaño de una uva y sin pelusa. Tal cosa existe y podemos cultivarla en nuestros patios traseros con facilidad. No es sorprendente que esta fruta se llame kiwi resistente.

“A la gente le gusta mucho el sabor del kiwi. Es una fruta diferente. Y con el kiwi resistente, puedes metértelo en la boca sin pelar porque no tiene la piel difusa ”, dijo el productor de frutas David Garretson de Beechwood Orchards en Biglerville, PA.

El kiwi con el que estamos más familiarizados es originario de China y no tolerará temperaturas inferiores a los 10 grados. Hardy Kiwi se puede cultivar tan al norte como la zona 6. Garretson dijo que una ola de frío tardío de primavera puede dañar algunos nuevos brotes tiernos, pero el hardy kiwi crece tan rápido que puede compensar la pérdida.

El kiwi resistente es una excelente opción para el cultivo en el patio trasero. La vid crece muy rápido, es atractiva y, lo que es más importante, no es muy quisquillosa. "El kiwi no requiere mucha pulverización", dijo Garretson. Al igual que las frambuesas, las fresas y los arándanos, el kiwi no requiere el régimen de tratamiento que podría ser necesario para producir frutas de hueso vigorosas y cosméticamente atractivas como los melocotones.

El atractivo ornamental del kiwi resistente ayuda a maximizar el espacio en los paisajes domésticos al cumplir la doble función de verse bien mientras produce fruta. Las enredaderas rojizas con ricos frutos y hojas verdes son las cualidades decorativas del kiwi. Nuestro kiwi, Hardy Red, agrega un atractivo extra a fines del verano a medida que la fruta madura en rojo. Considere cultivar kiwi resistente en una pérgola o enrejado en un lugar soleado en su jardín ornamental. Una planta puede crecer 15 pies en un año, por lo que rápidamente llenará y cubrirá la estructura.

Una planta crecerá rápidamente, pero se requieren dos plantas, una macho y una hembra, para producir frutos. Nuestros conjuntos incluyen uno de ambos. Si desea más plantas o le gustaría probar otras variedades, a menudo puede comprar solo hembras porque solo necesita un macho por cada seis hembras aproximadamente. La edad de las plantas influye en la fructificación.

Hardy Kiwi tarda algunos años en producir frutos. Dependiendo de la edad de las vides que compre, podrían pasar de uno a tres años antes de que se produzca la fruta. Los rendimientos aumentarán después del primer año. Las plantas masculinas deben ser mayores que las hembras para realizar su función.

“Al igual que con la gente, siempre dicen que las mujeres maduran más rápido”, dijo Garretson.

Como muchas frutas, el kiwi resistente necesita pleno sol y humedad constante para prosperar. Dale a tu kiwi un suelo rico y bien drenado y serás recompensado con enredaderas que retozan y fruta dulce. Al kiwi no le gusta el suelo húmedo o la sequía. Las raíces pueden dañarse si están demasiado húmedas. La sequía estresará la planta y afectará el tamaño de la fruta. La falta prolongada de agua puede causar menos floraciones al principio de la temporada y que la fruta caiga antes de que madure más tarde en la temporada. Los remojos profundos en lugar del riego superficial constante durante los períodos secos ayudarán a producir la mejor fruta.

El soporte también es importante para el kiwi. Garretson sugiere comenzar clavando la vid, luego instale un enrejado para sostener la vid. Por lo general, el kiwi se cultiva en una estructura en forma de T a varios pies del suelo para facilitar la recolección. Cree un tronco podando los laterales de la vid principal en la temporada de inactividad a lo largo de la parte vertical de la estructura en T. Dirija suavemente la vid principal hacia la parte superior de la T. Fije las enredaderas a los soportes para evitar que se rompan.

Una vez que el kiwi esté lo suficientemente maduro como para producir fruta, notará que la fruta alcanza su tamaño completo a mediados del verano. El kiwi no madurará por completo hasta finales del verano, a veces hasta septiembre. El kiwi continuará madurando de la vid y se mantendrá más tiempo si se recolecta un poco antes de madurar. Si se escoge demasiado pronto, no se desarrollará toda la dulzura. Para probar, elija algunos, déjelos madurar en un mostrador o en el alféizar de una ventana durante unos días. Si el kiwi se vuelve dulce y suave, es hora de cosechar. Almacenar el kiwi en el refrigerador evitará que maduren. Saque y haga madurar el kiwi según sea necesario.

El kiwi que ha madurado en la vid también es delicioso, pero no se almacenará tanto tiempo. Todo el kiwi debe recolectarse antes de la primera helada.

Considere agregar kiwi resistente al jardín de su casa. La vid es abundante, decorativa y extremadamente longeva. La fruta es deliciosa y sin pelusa, sabrosa, única y llena de vitamina C. Es una aventura para agregar a su jardín.

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