Información sobre Lovage

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Enfermedad de las plantas de apio: cómo manejar las enfermedades de las plantas de apio

Por Liz Baessler

Lovage es un ingrediente popular en la cocina del sur de Europa. Debido a que los jardineros que lo cultivan dependen de él para cocinar, es especialmente triste verlo mostrando signos de enfermedad. Haga clic aquí para obtener más información sobre los problemas que afectan el apio y cómo tratarlos.

Manejo de plagas de apio: cómo tratar las plagas comunes de apio

Por Liz Baessler

El apio es una hierba perenne resistente que es nativa de Europa, pero que también se ha naturalizado en toda América del Norte. Debido a su utilidad, es especialmente molesto encontrarlo infestado de plagas. Obtenga más información sobre los insectos que comen apio y consejos para el manejo de plagas del apio aquí.

División de hierbas de apio: consejos para la división de plantas de apio

Por Darcy Larum, paisajista

Una vez que una vista común en el estante de las especias, el apio de monte es una hierba perenne pasada de moda infravalorada. Probar el apio en el jardín de hierbas puede ser tan simple como pedirle a un amigo una división de plantas de apio. Haga clic en el artículo para aprender a dividir las plantas de apio.

Plantas de apio cultivado con semillas: cómo cultivar apio a partir de semillas

Por Amy Grant

El apio cultivado con semillas lo convierte en una hermosa hierba perenne que es una gran adición a cualquier jardín de hierbas. ¿Interesado en cultivar plantas de apio a partir de semillas? Siga leyendo para saber cómo cultivar y cuándo sembrar apio de semillas.

Beneficios de la hierba de apio: qué hacer con las plantas de apio

Por Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

El apio no tiene un sabor muy fuerte y, por esa razón, se ha dejado en el asiento trasero en comparación con el perejil, pero existen numerosos beneficios para la salud del apio que pueden hacer que esta planta salga a la luz. Obtenga más información sobre estos usos y más en este artículo.

Potted Lovage Care: How to Grow Lovage In A Pot

Por Shelley Pierce

Cuando piensas en hierbas, muchas te vienen a la mente instantáneamente, como el romero, el tomillo y la albahaca. ¿Pero apio? Todas mis otras hierbas se cultivan en macetas, pero ¿puedes cultivar apio también en macetas? Obtenga más información sobre cómo cultivar apio en una maceta haciendo clic en este artículo.

Cosecha de hierbas de Lovage - Cuándo recoger hojas de Lovage

Por Amy Grant

La gente ha estado recolectando apio durante siglos no solo para usos culinarios sino también medicinales. Si está interesado en recoger plantas de apio, haga clic en el siguiente artículo para saber cómo cosechar y cuándo recoger hojas de apio.

Plantas de apio en el jardín: consejos para cultivar apio

Por Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

Todas las partes de la hierba de apio son utilizables y deliciosas. La planta se usa en cualquier receta que requiera perejil o apio. Para obtener más información y aprender cómo cultivar apio en el jardín, lea este artículo.


8. Cilantro

Plantado en la primavera, el cilantro florece rápidamente y se convierte en semilla. Puede intentar retrasar esto (manteniéndolo bien regado y alimentado, cultivándolo en un espacio más sombreado y cortando las hojas con regularidad), pero eventualmente sucederá, hagas lo que hagas. No te preocupes: las flores son imanes para las moscas flotantes (cuyas larvas comen pulgones) y las semillas verdes son deliciosas.

De agosto a septiembre es el mejor momento para sembrar cilantro, cuando es mucho menos propenso a desprenderse. Obtendrá hojas a finales de otoño, las plantas sobrevivirán la mayoría de los inviernos y volverán a crecer fuertes y exuberantes en la primavera.


Novicios de jardinería, esta es una buena noticia para ustedes. Generalmente, cuanto más las recortes, más sabrosas y abundantes se vuelven las plantas. El corte frecuente también fomentará el crecimiento de nuevas hojas. No olvide que las hierbas florecen muy rápido, por lo que querrá asegurarse de cortarlas temprano, antes de que comiencen a florecer.

Hay tantas formas sencillas de conservar las hierbas, por lo que no es necesario tirarlas. Puede hacer puré de albahaca, por ejemplo, y congelarla en bandejas de cubitos de hielo para usar en el futuro. Y puedes secar tomillo, romero y salvia para espolvorearlos en platos durante todo el año. (Consejo rápido sobre la mejor manera de secar hierbas: después de limpiarlas, colóquelas entre toallas de papel y manténgalas alejadas de la luz para conservar el color y el sabor).


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