Usos de la naranja trifoliada: aprenda sobre el árbol anaranjado del dragón volador

Usos de la naranja trifoliada: aprenda sobre el árbol anaranjado del dragón volador

Solo el nombre me tiene enganchado: Flying Dragon amargo naranjo. Un nombre único para ir con una apariencia única, pero ¿qué es un naranjo dragón volador y cuáles, si los hay, son usos de la naranja trifoliada? Siga leyendo para obtener más información.

¿Qué es una naranja trifoliada?

Los árboles de naranja dragón volador son cultivares de la familia de las naranjas trifoliadas, también conocidas como naranja amarga japonesa o naranja resistente. Eso realmente no responde a la pregunta: "¿Qué es una naranja trifoliada?" Trifoliate se refiere a lo que parece: tener tres hojas. Entonces, una naranja trifoliada es simplemente una variedad de naranjo con follaje que emerge en grupos de tres.

Este robusto espécimen de naranja trifoliada, Flying Dragon (Poncirus trifoliata), tiene un inusual hábito de tallo retorcido cubierto de espinas. Está relacionado con la verdadera familia de los cítricos o Rutaceae y es un árbol pequeño de hoja caduca de múltiples ramas que crece de 15 a 20 pies de altura. Las ramas jóvenes son una maraña verde y robusta que brota espinas afiladas de 2 pulgadas de largo. Como se mencionó, luce folletos trifoliados, verdes y brillantes.

A principios de la primavera, el árbol florece con flores blancas con aroma a cítricos. En pleno verano, nacen frutas verdes del tamaño de una pelota de golf. Después de la caída de las hojas en el otoño, la fruta adquiere un color amarillo con un aroma fragante y una cáscara gruesa similar a una naranja pequeña. Sin embargo, a diferencia de las naranjas, el fruto de la naranja amarga Flying Dragon contiene una gran cantidad de semillas y muy poca pulpa.

Usos de la naranja trifoliada

Aunque Flying Dragon había sido incluido en la lista de Prince Nursery en 1823, no llamó la atención hasta que William Saunders, un botánico / jardinero paisajista, reintrodujo esta resistente naranja en la era posterior a la Guerra Civil. Las plántulas trifoliadas se enviaron a California en 1869, convirtiéndose en portainjertos para los productores comerciales de naranjas navales sin semillas de ese estado.

Flying Dragon se puede utilizar en el paisaje como arbusto o seto. Es especialmente adecuado como barrera para plantar, actuando como elemento disuasorio para perros, ladrones y otras plagas no deseadas, impidiendo la entrada con un aluvión de ramas espinosas. Con su hábito único de sacacorchos, también se puede podar y entrenar como un pequeño árbol de especímenes.

Los árboles de naranja amarga Flying Dragon son resistentes al invierno a menos 10 grados F. (-23 C). Necesitan exposición de pleno sol a sombra ligera.

¿Es comestible la naranja trifoliada?

Sí, la naranja trifoliada es comestible, aunque la fruta es bastante ácida. La fruta inmadura y la fruta madura seca se utilizan con fines medicinales en China, de donde proviene el árbol. La cáscara a menudo se confita y la fruta se convierte en mermelada. En Alemania, el jugo de esta fruta se almacena durante un período de dos semanas y luego se convierte en un jarabe aromatizante.

Flying Dragon es principalmente resistente a plagas y enfermedades, así como tolerante al calor y la sequía. Un varietal de naranja más pequeño, resistente y distintivo con un nombre impresionante, Flying Dragon es una maravillosa adición al paisaje.


Naranja trifoliada

La naranja trifoliada, Citrus trifoliata o Poncirus trifoliata, es un miembro de la familia Rutaceae. Si debe considerarse que la especie pertenece a su propio género, Poncirus o incluido en el género Agrios se debate. La especie es inusual entre los cítricos por tener hojas compuestas caducas y frutos pubescentes (vellosos). [2] [3]

  • Aegle sepiariaCORRIENTE CONTINUA.
  • Bilacus trifoliata(L.) Kuntze
  • Citrus trifoliaThunb.
  • Triptera de cítricosDesf.
  • Pseudaegle sepiaria(DC.) Miq.
  • Poncirus trifoliata(L.) Raf

Es originaria del norte de China y Corea, y también se la conoce como Naranja amarga japonesa, [4] naranja resistente [5] o Naranja amarga china.

La planta es un cítrico bastante resistente al frío (zona 6 del USDA) y tolerará heladas y nieve moderadas, lo que hace que sea un arbusto grande o un árbol pequeño de 4 a 8 m (13 a 26 pies) de altura. Debido a su relativa resistencia, los cítricos injertados en Citrus trifoliata suelen ser más resistentes que cuando se cultivan sobre sus propias raíces. [6]


Esa planta espinosa y retorcida con fruta naranja amarga es un Dragón Volador

Esta planta inusual se llama Flying Dragon. (Foto cortesía de Harvey Cotten)

Estimado Harvey: Recientemente visité un patio en Carolina del Norte que tenía este interesante arbusto. Nadie sabía el nombre, pero el dueño pensó que tenía la palabra "dragón" en alguna parte. Me gustaría comprar uno para mi jardín en Harvest y me pregunto si saben cuál es. Gracias. - Sylvia P.

Bueno, "dragón" fue una gran pista, pero la foto lo delató. Estabas mirando una planta conocida como Poncirus trifoliata "Flying Dragon" (pon-SIGH-rus tri-fo-lee-AH-ta). Este es un cultivar inusual de la naranja trifoliada (también llamada naranja amarga japonesa o naranja resistente) que tiene el hábito retorcido o retorcido más distintivo de los tallos. Muchas personas que lo ven por primera vez lo llaman "Corona de espinas" (Euphorbia milii) solo por el hábito retorcido y las espinas muy prominentes en la planta. Sin embargo, "Flying Dragon" también es un gran nombre y captura el espíritu del hábito de crecimiento de este miembro más pequeño y muy resistente de la familia de los cítricos.

La planta madre, la naranja trifoliada, se introdujo por primera vez en los Estados Unidos a mediados del siglo XIX desde Europa. Es originario de China y Corea y fue visto por primera vez en Japón por cazadores de plantas a fines del siglo XVIII. El nombre de la especie trifoliado proviene de la forma de la hoja que tiene tres folíolos ovalados, de color verde oscuro al final de cada tallo verde y retorcido. A diferencia de las plantas del género de los cítricos, estas naranjas resistentes son de naturaleza caduca y las frutas tienen un aspecto difuso en la parte exterior de la piel, muy parecido a un melocotón.

Al principio, esta planta se usó en todo el sur para crear setos impenetrables, lo que es una planta perfecta para este trabajo. Con un crecimiento de casi 20 pies de altura con una extensión de 10 a 12 pies, esta planta sería una barrera impresionante. Otros lo usaron para las pequeñas frutas parecidas a las naranjas que se producen en cantidad cada otoño. El nombre “naranja amarga” es apropiado ya que las frutas carecen del sabor dulce de la mayoría de los cítricos que disfrutamos como bocadillos. La mejor forma de comer esta fruta es en mermelada o gelatina donde se le puede agregar mucha azúcar para aumentar el sabor. Otro atributo de esta planta es la resistencia al frío (-10 grados F), por lo que los productores de cítricos la han utilizado como patrón para tratar de mejorar la resistencia al frío de los árboles cítricos tropicales.

El cultivar inusual "Flying Dragon" llegó a los EE. UU. En 1915 y siempre ha sido algo extraño. Las ramas retorcidas y contorsionadas son muy dramáticas y el efecto de invierno es el más atractivo ya que realmente se puede ver la estructura de la planta. "Flying Dragon" es un crecimiento más lento que la especie y tiene una huella más pequeña que madura a 6 pies por 6 pies de tamaño. Nuevamente, este cultivar se ha utilizado como patrón para proporcionar un efecto de enanismo a los árboles de cítricos en el paisaje.

Los frutos se producen abundantemente en toda la planta y caen al suelo a finales del verano a medida que maduran. A las aves les encanta picotear las frutas en descomposición para obtener la masa pulposa dentro. Los frutos están llenos de semillas y esta es una de las formas en que se difunden por toda la zona. Es fácil de cultivar y no se especializa en los suelos (no le gustan los pies mojados) y puede ser bastante tolerante a la sequía una vez establecida. Se notan pocos problemas de plagas o enfermedades y puede usarse como espécimen en el paisaje o cultivarse en contenedores. Los entusiastas del bonsái han utilizado "Flying Dragon" para crear increíbles obras de arte con la estructura de ramificación inusual. Es una planta muy fácil de cultivar en nuestra zona; además, un destacado viverista comentó una vez que si no se podía cultivar "Flying Dragon", sería mejor que abandonara la jardinería.

A pesar de todos los maravillosos atributos de la naranja trifoliada en general y del “Dragón Volador” en particular, tiene un gran inconveniente: su potencial para ser invasivo. A los pájaros les encanta la fruta y luego esparcen las semillas mientras vuelan. Las semillas germinan fácilmente y, debido a su prolífico hábito de crecimiento, pueden ocupar áreas. "Flying Dragon" es una mejor opción para el paisaje, ya que crece mucho más lento y tiene una huella más pequeña, pero debe ser diligente en eliminar las plántulas no deseadas a medida que emergen.

Espero que esto te ayude a resolver el misterio y que tengas buena suerte cultivando "Flying Dragon" en tu jardín.


Sugerencias de cómo utilizar las naranjas amargas Flying Dragon

publicado hace 1 año
  • 2

  • publicado hace 1 año
    • 2

  • publicado hace 11 meses
    • 2

  • Creo que Flying Dragon es un cultivar específico y extra espinoso de la naranja trifoliada (Poncirus trifoliata). Trifoliate Orange (aunque no creo que Flying Dragon específicamente) se usa a menudo como un stock de raíz de cítricos entre otros beneficios, se supone que confiere un par de grados adicionales de resistencia al frío a las especies de cítricos injertadas. También aparece en numerosos híbridos de cítricos en un intento de ganar algo de su resistencia al frío para especies más sabrosas.

    No hay muchos usos para la fruta. Como se mencionó, a veces se hace mermelada, pero hay una receta famosa que sugiere en broma tirar la fruta como primer paso.

    Últimamente he estado haciendo jarabes de cítricos amargos a partir de cítricos feos en varios estantes de limpieza de productos. Necesitaría mucha azúcar, pero quiero intentar hacer un jarabe de Poncirus.

    Hay muchas preparaciones artesanales de amargos en estos días para hacer cócteles elegantes. Creo que un amargo de Poncirus sería interesante y sabroso, aunque probablemente querría combinarlo con otro sabor fuerte.

    Eat The Weeds dice que en China la fruta se deshidrata, se muele y se usa como condimento. Otras fuentes informan que tiene un alto contenido de vitamina C, que generalmente sobrevive bastante bien a la deshidratación. Por lo tanto, lo veo como un recurso potencial en tiempos difíciles cuando el escorbuto podría ser una preocupación.

    Pecan Media: libros electrónicos sobre silvicultura alimentaria y huertos forestales
    Ahora disponible: The Native Persimmon (edición centenaria)


    Use de 30 a 50 frutas de naranja trifoliadas de dragón volador, dependiendo de su tamaño. Lávese bien. Corta cada uno de forma ecuatorial y separa las mitades. Exprima la pulpa, la semilla y el jugo que haya en un bol. Quita las semillas. Esto se ayuda agregando un poco de agua. Puedes cortar las cáscaras o dejarlas enteras.

    Agregue las cáscaras a un frasco con 2.5 tazas de agua y 1/8 de cucharadita de bicarbonato de sodio. Deje hervir y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Vierta aproximadamente 2 tazas de agua. Agregue el jugo y la pulpa y cocine a fuego lento durante 10 minutos más. Mientras tanto, ponga suficientes frascos (tapas y tapones de rosca) para ocho tazas de mermelada en una olla grande con agua y déjelos hervir. Continúe dejándolos hervir muy suavemente hasta que la mermelada esté lista para enlatar.

    Mide 4 tazas de azúcar, luego toma 1/4 de taza de ese azúcar y mézclalo con un paquete de pectina en un tazón pequeño. En el tazón grande, agregue suficiente agua a la mezcla de jugo / pulpa para llevar el volumen a 5.5 tazas y póngala en una olla de un galón para cocinar. Agregue la mezcla de azúcar / pectina del tazón pequeño y 1/2 cucharada de aceite. Lleve a ebullición revolviendo constantemente mientras se calienta. Luego agregue el resto del azúcar y caliéntelo hasta que vuelva a hervir. Hervir solo por un minuto más. Apague el fuego y ponga rápidamente la mermelada en los frascos esterilizados. Llene cada frasco hasta 1/4 de pulgada de la parte superior, limpie cualquier mermelada que toque el borde. Coloque la tapa, apriete, luego haga el siguiente frasco. Los frascos sellados deben conservarse durante meses.

    Si quieres reducir el amargor de las cáscaras de naranja trifoliadas Flying Dragon primero puedes sancocharlas en tantos cambios de agua como quieras hasta que el agua no sea amarga o de un amargor de tu agrado. Cocinar dejará una resina en tus utensilios. El alcohol lo eliminará rápidamente.

    2. Limonada de naranja trifoliada, etc.

    El jugo de Naranjas Trifoliadas se puede usar en lugar del jugo de limón en muchas recetas, aunque es necesario un poco de experimentación porque el jugo puede ser tanto amargo como agrio. Algunos han notado que el jugo es una gran adición al té y cócteles que contienen cítricos como Old-Fashioned. Se puede usar cualquier receta de limonada; básicamente, ¡desea usar mucha azúcar y agua para equilibrar la acidez de esta fruta!

    1 1/2 tazas de jugo de naranja trifoliado

    En una cacerola pequeña, combine el azúcar y 1 taza de agua. Deje hervir y revuelva para disolver el azúcar. Deje enfriar a temperatura ambiente, luego cubra y refrigere hasta que se enfríe.

    Retire las semillas del jugo, pero deje la pulpa. En una jarra, mezcle el almíbar frío, el jugo de limón y las 7 tazas de agua restantes.

    MÁS INFORMACIÓN Y RECURSOS ADICIONALES:


    Ver el vídeo: Cómo Cultivar Naranja - TvAgro por Juan Gonzalo Angel