Albahaca fragante y refrescante, cultivada en el alféizar de una ventana

Albahaca fragante y refrescante, cultivada en el alféizar de una ventana

Entre la gran cantidad de hierbas, la albahaca es perfecta para cultivar en casa. Además de la delicia, el aroma y la apariencia bonita, esta planta se elige para plantar en macetas debido al hecho de que puede crecer en invierno y verano, y también es completamente sin pretensiones en el cuidado. Incluso si nunca ha cultivado verduras en el alféizar de una ventana, puede obtener fácilmente una cosecha decente de especias aromáticas al comenzar sus experimentos con albahaca.

Variedades de albahaca para cultivo doméstico.

Las variedades de albahaca son geniales. Además de las hojas verdes comunes, hay albahaca morada y marrón. Hay variedades con hojas grandes y pequeñas, diferentes tonalidades de aroma.

Para el cultivo doméstico, las variedades bajas de hojas pequeñas (hasta 0,5 m) que crecen en arbustos compactos son óptimas.

Las variedades de albahaca de hoja pequeña y de tamaño insuficiente crecen de forma especialmente rápida y sencilla en casa.

El Registro Estatal de Selección recomienda dos variedades más adecuadas para el cultivo en macetas:

  • Basilisco. La ventaja de esta variedad es su madurez temprana y compacidad. Una planta baja (hasta 20 cm) tiene una gran cantidad de hojas pequeñas con aroma a clavo de olor;

    Basil Basilisk se recomienda para uso fresco, como especia y aditivo aromatizante en la cocina casera, en forma seca y para enlatar.

  • Marqués. Un arbusto globular compacto que puede crecer hasta 25 cm de altura. El aroma de las hojas es picante.

    Las hojas verdes y el condimento seco de albahaca marqués van bien con quesos, champiñones, frijoles y berenjena.

Con experiencia en casa, puedes cultivar cualquier tipo de esta especia. Tenga en cuenta que las variedades griegas de hojas pequeñas y las moradas crecen más duras y tardan más.

Condiciones y métodos para cultivar albahaca en casa.

La albahaca es una planta cálida y amante de la luz, por lo tanto, las siguientes condiciones son necesarias para su desarrollo y crecimiento:

  • temperatura del aire confortable en la región de + 20-25 grados;
  • largas horas de luz diurna. Al plantar una planta durante los meses de invierno, necesitará iluminación con lámparas fluorescentes;
  • tierra fértil;
  • riego y pulverización sistemáticos.

La albahaca se puede cultivar en casa durante todo el año, pero su mayor sensibilidad al calor y la luz requerirá un esfuerzo adicional durante el otoño y el invierno.

En casa, puede obtener hojas de albahaca de tres maneras:

  1. Al replantar una planta adulta de campo abierto en una maceta. Si al final de la temporada de cabañas de verano tiene plantas de albahaca en su jardín que no tuvieron tiempo de florecer, entonces pueden desenterrarse y trasplantarse junto con un trozo de tierra en un recipiente adecuado. Tal planta florecerá rápidamente, pero durante un tiempo podrá usar las hojas fragantes. Además, una planta madura es ideal para obtener esquejes para cultivar nuevos arbustos de albahaca.
  2. Cultivando una planta a partir de esquejes. El método le permite obtener rápidamente (después de dos o tres semanas) verduras jóvenes. Este arbusto de albahaca durará entre tres y cuatro meses.
  3. Sembrando las semillas. Una planta cultivada de esta manera tardará mucho más en formar un arbusto, pero también proporcionará verduras frescas y fragantes mucho más tiempo que la albahaca cultivada de manera diferente.

Cultivo de albahaca a partir de semillas

Las semillas de albahaca se pueden comprar en tiendas especializadas. Esta es la opción más adecuada a la hora de planificar el cultivo de varios arbustos de una planta. Si la albahaca creció en su cabaña de verano, lo que le convenía en todos los aspectos, entonces es muy posible recolectar sus semillas usted mismo. Debe tenerse en cuenta que solo aquellas plantas que plantó a través de plántulas darán semillas completas y de alta calidad: con la siembra directa en el suelo en una zona climática templada, las semillas de esta especia no tienen tiempo de madurar. Las semillas se cosechan en tiempo seco cuando las brácteas se secan y oscurecen:

  1. El pedúnculo seco se corta de la planta y se coloca en una habitación oscura y bien ventilada para que madure.
  2. Después del secado, las semillas se derraman fuera de las cajas. Deben limpiarse de escombros y secarse adicionalmente.

Las semillas maduras de albahaca deben ser negras.

Las semillas de albahaca germinan durante 4-5 años.

Preparación de material de siembra.

La albahaca nos llegó de países con climas cálidos, por lo que sus semillas estarán activas solo si hay suficiente calor y luz. Al plantar con semillas no preparadas, tendrá que esperar mucho tiempo para los brotes, por lo que se recomienda calentar el material de siembra. Esto se hace mejor al sol o con radiadores. Es importante que las semillas se calienten a una temperatura de +40 grados. Acelera la plántula y el remojo de semillas, durante el cual están saturadas de humedad. El remojo se realiza en agua tibia correspondiente a la temperatura de calentamiento (+40 grados). Después de este procedimiento, las semillas se secan ligeramente.

Tenga en cuenta que las semillas de albahaca se vuelven mucosas cuando se remojan.

En el agua para remojar, puede agregar medicamentos que estimulen el crecimiento: Zircon, Albit, etc.

Los brotes de albahaca de semillas de alta calidad calentadas y saturadas con humedad aparecerán de 7 a 10 días después de la siembra.

Contenedores para plantar

Antes de elegir contenedores para plantar, debe decidir de qué manera cultivará albahaca, con o sin pico. Si planea trasplantar plántulas, entonces el recipiente inicial puede ser vasos de plástico poco profundos, casetes ordinarios o bandejas para plántulas. Al cultivar sin recoger, eligen inmediatamente recipientes altos y espaciosos, por ejemplo, macetas de un litro, en las que las raíces de la planta se sentirán libres y cómodas. Dado que las verduras cultivadas se encuentran con mayor frecuencia en el alféizar de la ventana de la cocina, es útil pensar en cómo encajarán los contenedores de plantación en el interior, si habrá suficiente espacio para una ubicación conveniente de todas las macetas.

Las variantes de la colocación posterior de macetas con plántulas en macetas colgantes y en estantes colgantes ubicados en la abertura de la ventana son bastante aceptables. Se convertirán en una decoración brillante del interior, resolverán el problema que surge a menudo de falta de espacio.

Galería de fotos: ideas para plantar albahaca y otras hierbas en la cocina.

Suelo de plantación de albahaca

Una de las condiciones para el cultivo exitoso de albahaca es un suelo ligero y fértil con buena humedad y permeabilidad al aire. Se puede formar un suelo adecuado mezclando los siguientes ingredientes:

  • humus + fibra de coco en una proporción de 1: 2;
  • suelo fértil + compost en partes iguales;
  • humus (1 parte) + turba (2 partes).

Para proteger las futuras plántulas de plagas y enfermedades, se recomienda calentar el suelo. Esto se puede hacer en una bandeja para hornear en el horno. El suelo se calcina a una temperatura de + 100-120 grados durante una hora. Para aumentar el valor nutricional, la mezcla preparada debe derramarse con una solución de fertilizantes minerales: se toman urea, sulfato de potasio y superfosfato por 1 litro de agua (1/8 de cucharadita de cada ingrediente).

El recipiente de siembra se llena con la mezcla preparada, se compacta ligeramente y se riega.

Antes de llenar los contenedores, se coloca una capa de drenaje de dos centímetros de arcilla expandida, guijarros, espuma o ladrillos rotos en el fondo. Se vierte tierra preparada sobre ella, sin alcanzar los 3-4 cm hasta los bordes, y se riega abundantemente.

Sembrando semillas

Una vez que se preparan las semillas y el recipiente de siembra, puede comenzar a sembrar. Es completamente estándar, pero a la hora de realizarlo, debes tener en cuenta las siguientes características:

  • las semillas se colocan en un suelo húmedo y luego se rocían con una capa de un centímetro de tierra. Con una siembra más profunda, las plantas germinarán durante mucho tiempo, y una siembra poco profunda aumentará la probabilidad de lixiviación y posible muerte de las semillas;
  • 3-4 plantas se sentirán cómodas en una maceta. Al cultivar sin recoger, puede sembrar un poco más de semillas, eliminando posteriormente los brotes más débiles;
  • al sembrar en bandejas, las semillas se colocan a una distancia de 2-3 cm;
  • después de sembrar las semillas, los recipientes se cubren con polietileno, vidrio o una tapa de plástico, que se retira solo después de la germinación;
  • hasta que aparezcan los primeros brotes, las macetas se pueden guardar en cualquier habitación cálida, sin preocuparse por la luz. La luz en esta etapa no es importante para las semillas;
  • el riego se realiza solo cuando la capa superior del suelo se seca;
  • después de la aparición de las plántulas, se retira el material de cobertura, el recipiente se transfiere a un lugar bien iluminado, si es necesario, los brotes se adelgazan.

Es conveniente esparcir pequeñas semillas de albahaca en la superficie del suelo con unas pinzas.

Si las semillas se plantaron inmediatamente en una maceta espaciosa, luego de que los brotes alcancen una altura de cinco centímetros, se vierte tierra en el recipiente, lo que fortalecerá el crecimiento joven.

Cosecha

Los brotes que han brotado en un recipiente de semillas pequeño necesitarán un pico. Se lleva a cabo en la fase de 1-2 pares de hojas verdaderas. El suelo de trasplante se puede utilizar de la misma forma que para sembrar semillas. Las plántulas se extraen con cuidado, sin sacudir el suelo de las raíces, y se colocan inmediatamente en pequeños agujeros en el contenedor principal.

Las plántulas se sacan del recipiente común con un cuchillo de plástico u otro dispositivo, teniendo cuidado de no dañar las raíces.

¡Una condición importante! Dado que las plántulas de albahaca no forman raíces adventicias en el tallo, se sumergen sin profundizar, es decir, la profundidad de siembra debe ser la misma que la de las plántulas.

Después de la recolección, las plántulas deben regarse, si es necesario, nivelar las plantas torcidas. Las plántulas de albahaca necesitarán aproximadamente una semana para adaptarse a las nuevas condiciones y comenzar a crecer nuevamente.

Cuidado de la albahaca

Las macetas deben estar en un área bien iluminada. De marzo a agosto, la luz natural es suficiente para él, y a fines de otoño e invierno, el cultivo de albahaca necesitará iluminación adicional. Para que todas las hojas reciban una cantidad suficiente de luz, se recomienda rotarlas periódicamente en el alféizar de la ventana. La tierra en macetas debe mantenerse moderadamente húmeda. La albahaca se puede regar y rociar diariamente en verano; en invierno, el riego se realiza dos veces por semana. Un riego más frecuente puede provocar el anegamiento del suelo y la pudrición de las raíces.

El riego se realiza con agua a temperatura ambiente, y después del procedimiento, el suelo debe aflojarse poco a poco para asegurar el flujo de oxígeno necesario para las raíces de la planta.

Para que la albahaca crezca, arbustos y ramas, en el alféizar de la ventana la temperatura del aire debe ser de al menos 20 ° C (o incluso mejor, 25 ° C), y el sol debe brillar durante al menos 3-4 horas al día.

La temperatura del aire en la habitación donde crece el condimento aromático debe ser bastante alta, no inferior a +20 grados. Las corrientes de aire afectan negativamente a la planta. Si se siente un fuerte soplo en el alféizar de la ventana, la planta debe protegerse envolviendo las macetas en una envoltura de plástico transparente. Para que la albahaca casera te deleite con su aroma y hierbas durante mucho tiempo, debes fertilizarla. Analizando la experiencia del cultivo de plantas de interior, se puede aconsejar la fertilización orgánica con vermicompost o Agrolife (según las instrucciones). La cantidad de apósitos no debe exceder los 2 por mes.

Los fertilizantes orgánicos contribuyen a la saturación de los cultivos con nutrientes, que se presentan en una proporción equilibrada.

Si decide usar fertilizantes minerales, preste atención al hecho de que debe optar por mezclas especializadas para albahaca y no use formulaciones destinadas a otros cultivos.

Video: cosecha en el alféizar de la ventana: cultivamos albahaca a partir de semillas

Cultivo de albahaca a partir de esquejes.

Una forma rápida y bastante sencilla de obtener hojas de albahaca es cultivarlas a partir de esquejes:

  1. Una planta adulta, comprada en el mercado o en una tienda, cultivada en una cabaña de verano, es bastante adecuada. El brote superior o lateral está cortado de él. Las secciones se pueden tratar con un estimulante de raíces o ceniza.
  2. Los esquejes se colocan en un recipiente con agua.

    Se recomienda cambiar el agua en recipientes con esquejes diariamente.

  3. Después de 7-10 días, los brotes cortados echarán raíces.

    En el agua, los esquejes de albahaca desarrollan raíces fuertes en 1-2 semanas.

  4. Ahora los esquejes se pueden plantar en contenedores espaciosos con tierra liviana y suelta.

Cuidar una albahaca plantada a partir de esquejes es lo mismo que una planta cultivada a partir de semillas. La primera cosecha de hojas verdes se puede cortar en aproximadamente 2-3 semanas.

Poda y cosecha de albahaca

Puede cortar las hojas de albahaca no antes de que aparezcan 6 hojas verdaderas en la planta. Si lo hace bien, el arbusto se ramificará y la cantidad de vegetación aumentará rápidamente. Aquí hay algunos consejos para una poda de albahaca estimulante y de calidad:

  • se recomienda cortar las hojas y el tallo de la albahaca con una herramienta afilada;
  • una simple rotura de las hojas del tallo hará que la planta quede expuesta y pueda secarse;
  • después de la aparición de 3 pares de hojas reales, se recomienda pellizcar la parte superior de la planta, cortando el tallo por encima de las últimas hojas jóvenes, que comienzan a crecer desde las axilas. El procedimiento de pellizco se repite tan pronto como aparecen nuevos procesos en los senos nasales. Tal pellizco estimulará el desarrollo del arbusto en amplitud, lo hará más productivo;
  • Si necesita recoger algunas hojas de albahaca para agregar al plato de cocción, seleccione las hojas laterales más viejas y recórtelas justo por encima de la unión con el tallo principal. Esta poda también favorecerá la aparición de nuevos brotes;
  • deben dejarse las cuatro hojas más bajas de la planta. Si esto no se hace, entonces la albahaca comenzará a crecer en altura, se volverá menos productiva;
  • el pedúnculo aparecido debe eliminarse inmediatamente. Córtalo junto con un par de hojas debajo. El caso es que en la fase de floración se pierde el aroma y la jugosidad de las hojas. El tallo de la flor solo se deja si desea recolectar semillas de especias;
  • si necesita mucha vegetación, se recomienda cortar todo el tallo, dejando 2 pares de hojas inferiores. Pronto aparecerán nuevas hojas jugosas de sus senos nasales, la planta rejuvenecerá y lo deleitará durante mucho tiempo con aroma y verduras frescas.

Al recolectar la cantidad requerida de hojas de albahaca, recuerde la formación correcta del arbusto y combine la cosecha y la poda del arbusto.

Si tiene el deseo y la necesidad de tener siempre a mano hojas de albahaca frescas y fragantes, sin dejar de estar absolutamente seguro de su calidad, cree un mini huerto casero. Proporcione al cultivo las condiciones necesarias, con un poco de atención, y seguro que obtendrá grandes resultados.

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Mi nombre es Ludmila. Educación superior, egresado del Instituto de Cultura de Minsk. Vivo en Bielorrusia.

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Hay muchas variedades de albahaca, porque muchos residentes de verano la cultivan en el jardín y en invernaderos con calefacción. La mayoría de las especies fragantes se plantan para uso gastronómico. A pesar del mismo nombre, las variedades de albahaca difieren en su olor y sabor, por lo que hay muchas para elegir.

Para crecer en el alféizar de una ventana, es mejor dar preferencia a las variedades de hojas pequeñas, es más fácil para ellas proporcionar las condiciones adecuadas en la casa.

Por ejemplo, tales variaciones varietales de albahaca no tienen pretensiones:

  • Aroma de vainilla. Variedad media precoz. Forma un arbusto compacto de unos 30 cm de altura, con hojas dentadas en el borde, de forma ovalada, con punta afilada. Flores con flores de color púrpura. La planta tiene un aroma especiado con notas de vainilla. La albahaca crece bien con abundante luz, calor y humedad.
  • Bakú.Variedad de color púrpura intenso con un aroma brillante específico. La gente lo llama "albahaca negra". Debido al sabor agrio, en el que se perciben notas de menta, anís y clavo, la especia es perfecta para preparar platos orientales. Criado en Azerbaiyán.
  • Aroma de clavo. La variedad tiene un pronunciado aroma a clavo, que se refleja en su nombre. Las hojas pequeñas de albahaca verde se utilizan a menudo en el decapado y enlatado, reemplazando los brotes secos de clavo.
  • Ereván. En esta planta, el color de las hojas da un azul. El aroma de la albahaca mezclaba los olores de la pimienta de Jamaica y el té negro. El arbusto se ve muy decorativo en el momento de la floración, cuando florecen unos suaves cogollos de color rosa.
  • Púrpura. Planta vistosa con hojas de color rojo oscuro. El sabor de las hojas es delicado y agradable. El aroma contiene notas de pimienta y clavo. El vinagre y el aceite de oliva a menudo se infunden en las hojas de esta albahaca.

La albahaca se usa fresca y seca.

También existen variedades de especias de limón y mentol que se utilizan principalmente para hacer bebidas ("Limón", "Aroma de limón", "Terciopelo").


Plantar plántulas de albahaca en casa.

El cultivo de plántulas de albahaca en casa se lleva a cabo paso a paso y consta de varias etapas. En primer lugar, debe preparar el suelo para la siembra. Puede usar un sustrato a base de turba listo para usar o preparar la mezcla usted mismo. Para hacer esto, debe mezclar turba, tierra de jardín y arena en una proporción de 2/2/1. Lo más importante es que el suelo sea ligero, permeable al agua y al aire.

¡Atención! La humedad estancada y el encharcamiento son muy peligrosos para las plántulas jóvenes. Pueden sufrir hongos o patas negras.

Para la siembra, es mejor usar un recipiente plano con muchos orificios de drenaje. El proceso de siembra en sí se ve así paso a paso:

  1. El recipiente se llena con una pequeña capa de drenaje y luego con tierra.
  2. Humedezca la superficie del suelo con agua tibia.
  3. Extienda las semillas uniformemente sobre la superficie.
  4. Los cultivos están cubiertos con una capa de suelo seco, cuyo grosor no es más de 1 cm.

Algunos jardineros recomiendan regar sobre la superficie después de sembrar. Este método también se puede utilizar, pero aumenta el riesgo de compactación de la superficie del suelo, lo que, en consecuencia, puede dificultar la germinación de la semilla.

Para crear un efecto invernadero, se instala vidrio o película sobre el recipiente y se coloca en un lugar cálido con una temperatura de al menos 23 ° C. En una semana, cuando aparecen los primeros brotes, es recomendable bajar la temperatura en 2-3 ° C, pero no más.

Las plántulas de albahaca son delgadas y frágiles, por lo que no debes quitar la cubierta por completo de inmediato. Es mejor acostumbrar las plantas al espacio abierto gradualmente mediante la ventilación a corto plazo del invernadero.

Si sigue las reglas, crecerán plántulas sanas.

El cuidado adicional de las plántulas consiste en humedecer regularmente el suelo y mantener la temperatura óptima. No vale la pena agregar subcortezas en la etapa de crecimiento de las plántulas, ya que las plantas jóvenes aún son demasiado sensibles. Después de la aparición de 2 hojas verdaderas, las plántulas se sumergen. 2 semanas antes de la siembra, se lleva a cabo el endurecimiento: las plantas se sacan de la casa a la calle, aumentando gradualmente el intervalo.


Planta de albahaca - descripción

El sistema radicular de la albahaca es superficial, ramificado, el tallo tetraédrico, recto, ramificado, frondoso, alcanza una altura de 50-70 cm, las hojas de la albahaca, oblongo-ovadas escasamente dentadas, se ubican en pecíolos cortos. Tanto los tallos como las hojas están cubiertos de vellosidades. Las flores axilares son de color rosa pálido o blanco y, a veces, las flores de color púrpura se recogen en verticilos irregulares. El fruto de la planta consiste en nueces, que se separan entre sí después de la maduración. Las semillas de albahaca conservan su capacidad de germinación durante unos cinco años.

Las variedades de albahaca morada tienen un aroma más fuerte, son populares en Asia y el Cáucaso, mientras que en Europa prefieren la albahaca verde, es una de las especias más populares en la cocina mediterránea. La albahaca exuda su aroma más fuerte antes de la floración.

En nuestro artículo, le diremos cómo cultivar albahaca a partir de semillas, cuándo sembrar albahaca para plántulas, cómo cultivar albahaca en casa, cómo plantar albahaca en campo abierto, cuáles son los beneficios de la albahaca y cuáles pueden ser los daños de albahaca: en general, todo lo que puedan necesitar quienes decidan cultivar albahaca en casa o en el jardín.


En detalle sobre el cultivo de albahaca a partir de semillas en un alféizar o logia.

Las plantas aromáticas-especiadas comenzaron a usarse en la preparación de alimentos hace varios milenios, pero además eran indispensables en el tratamiento de diversas enfermedades e incluso durante los rituales mágicos.

Pero, ¿y si no hay una cabaña de verano o un jardín? Entonces puedes cultivar en el alféizar de una ventana o en un balcón. Conozcamos la tecnología de cultivo de albahaca común en interiores.

Esta planta de especias, que forma parte de la familia Yasnotkov, se conoce desde la antigüedad. Incluso durante la excavación de las pirámides egipcias, se encontraron coronas de flores de la basílica. Pero debe tenerse en cuenta que al principio esta planta se usaba solo como medicina, y solo con el tiempo comenzó a agregarse a una variedad de platos. Hoy en día, la albahaca se ama especialmente en Asia Central y Transcaucasia, donde se le llama raikhon, regan o rean.

Recientemente se han creado muchas variedades pequeñas compactas con diferentes aromas para cultivo de interior. Entre ellos, se puede distinguir "Delight", que se cultiva de 60 a 65 días, así como "Clove" (68-74 días), "Thai Queen", "Purple Shine" (70-75 días), "Shalun "," Enano "y" Basilisco ".

Instrucciones paso a paso sobre cómo cultivar albahaca en casa

Para este cultivo, se seleccionan pequeños recipientes con una altura de aproximadamente 20-25 cm y un ancho de 15 a 18 cm. Se puede colocar una pequeña capa (1-3 cm) de drenaje de arcilla expandida o grava fina en el fondo. La mezcla de suelo para albahaca común se compone de turba, suelo de humus, suelo de jardín común y arena, pero también puede usar suelo universal ya hecho ("Terravita", "Tierra viva") con un pH de 5.5-7.0.

Las semillas de este cultivo se siembran en suelo húmedo, luego se cubren con una capa de tierra de 0.5-0.7 cm, se cubren con una película o vidrio en la parte superior y luego se colocan en un lugar cálido. A una temperatura de 20 a 25 grados, las primeras plántulas aparecerán en la superficie en un par de semanas. Esta temperatura se considera óptima para la germinación. Pero con la aparición de las plántulas, se quitan la película y el vidrio, y la temperatura se reduce ligeramente y se mantiene a un nivel de 16 a 20 grados centígrados. Esto evita que las plantas se arranquen y reduce la probabilidad de enfermedades (patas negras).

Tan pronto como aparezca el primer par de hojas verdaderas en las plántulas, se puede bucear (plantar). La profundidad al bucear debe mantenerse igual que la de las plántulas. Puedes plantar 3 o 4 plantas en una maceta, también puedes combinar este cultivo con eneldo y tomates.

Cómo alimentar albahaca en casa.

El cuidado adicional consiste en riego moderado con agua tibia y alimentación regular (cada 14-20 días). Puede usar fertilizantes vegetales regulares disponibles en centros de jardinería o tiendas para estos. La dosis de fertilizante debe seleccionarse de acuerdo con las instrucciones. Al alimentar con albahaca, es aconsejable cambiar los fertilizantes. Use organomineral una vez y luego orgánico o microbiológico.

Control de iluminación y temperatura

Las plantas jóvenes, especialmente las variedades con hojas de color púrpura oscuro, deben protegerse del sol directo desde la misma primavera, ya que deja rápidamente quemaduras en las hojas.

En invierno, la temperatura de crecimiento óptima se considera de 12 a 18 grados. Esta cultura crece en casi todas las ventanas, excepto en las del norte. Y de abril a octubre, se puede llevar a la logia o al balcón, donde se siente genial y se desarrolla.

Solicitud

Las hojas de albahaca se cortan según sea necesario. Para que la planta se desarrolle bien, los extremos de los brotes se pellizcan sobre el segundo o tercer par de hojas. Asegúrese de recordar que después de la floración, las verduras pierden su ternura.

Hay otra forma de colocar un lecho de albahaca en una ventana. Esto es para transferir plantas maduras en el otoño a un recipiente o maceta y continuar creciendo en interiores. Con un trasplante de este tipo, los arbustos deben cortarse a un nivel de 6-9 cm por encima del suelo y no olvide verter una capa de drenaje (2-3 cm) en el fondo del recipiente. Brotes obtenidos durante tal poda de raíz fácilmente en agua corriente. Las raíces se forman en solo una o dos semanas. Para que pueda enraizar una ramita de verduras compradas en el supermercado con bastante éxito.

Al salir, no olvides que este cultivo responde bien a los fertilizantes. Por lo tanto, antes de sembrar las semillas, la mezcla de tierra se puede derramar con una solución de ACC (té de compost aireado), y cuando las plantas crezcan hasta 5 cm, con una solución de cenizas.

Para quienes les gusta comer esta planta en grandes cantidades, vale la pena señalar que la albahaca puede aumentar la presión arterial, reducir la coagulación de la sangre e interrumpir el ritmo del corazón. No es recomendable usarlo para hipertensión, infarto de miocardio, trombosis y embarazo.

Entonces, si usted es un gourmet y ama todo tipo de hierbas picantes, nos complace recomendar plantar albahaca, cultivarla a partir de semillas en el alféizar de una ventana o balcón le brindará un verdadero placer.

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