Espinaca - Spinacia oleracea

Espinaca - Spinacia oleracea

Espinacas

La espinaca es la conocida hortaliza de color verde oscuro y hojas ligeramente gruesas con la característica de ser muy rica en hierro, por lo que muy adecuada para la dieta de los deficitarios. Por esta razón, tradicionalmente los niños se oponen a ellos cuando se ven obligados a tomarlo por deficiencia de hierro. En realidad, la espinaca es una verdura que hace que platos como sopas, salsas y sobre todo empanadas saladas sean especialmente sabrosos. Su consumo está muy extendido en Grecia, país donde muchos de los platos tradicionales se preparan con esta verdura. La planta de la espinaca, nombre común de la spinacia oleracea, perteneciente a la familia de las Chenopodiacee, se cultiva ampliamente en todas partes de Italia, siendo muy tolerante a los diferentes tipos de clima y sin temer ni siquiera las temperaturas más frías: su siembra puede de hecho alargarse con los tiempos de de finales de agosto a mediados de otoño, pero también de mediados de enero a abril, por lo que las hojas se pueden recolectar tanto entre otoño-invierno como primavera-verano. Sin embargo, la espinaca es muy sensible a los períodos secos prolongados. En el caso de situaciones de este tipo, se monta inmediatamente a sembrar. Mientras que, tras un correcto crecimiento en buenas condiciones de hidratación, la planta también resiste situaciones de temperaturas muy rígidas, incluso heladas que bajan algo más de 7 grados bajo cero.


Suelo

El suelo preferido para las espinacas es un suelo de textura media, pero también suelto, caracterizado por una buena cantidad de materia orgánica, así como de calcio. La espinaca es una planta de ciclo corto y, por lo tanto, se recomienda como cultivo entre capas que sigue a plantas como tomates, guisantes o frijoles, pero también antes de otras siembras o trasplantes de primavera.


Fertilización

Un consejo reiterado para el cultivo de espinaca es evitar un aporte masivo de nitrógeno en el suelo, ya que la planta tiene la característica de retener un abundante porcentaje de nitratos en sus hojas. Se recomienda una cantidad máxima de 2 quintales de estiércol o, alternativamente, de compost bastante maduro por cada cien metros cuadrados de cultivo.


Cambios

Se obtienen asociaciones favorables con apio, nabos, puerros, habas. Los frijoles y guisantes, en cambio, plantas con un crecimiento decididamente más lento, pueden favorecer el desarrollo de la espinaca gracias a la presencia de su follaje que protege a la planta de espinaca de una exposición demasiado alta al sol.


Siembra

Es posible proceder con una siembra gradual cada 2 o 3 semanas, entre marzo y noviembre, para obtener una cosecha continua que dure todo el año. La siembra debe realizarse en surcos colocados a una distancia de unos 25 centímetros entre sí y excavados a una profundidad de unos 2 centímetros. En cuanto a las zonas con una temperatura más fría. Es recomendable proteger las plantas con campanas de cristal o túneles, especialmente a partir de octubre. La cantidad de semillas por cada 10 metros cuadrados de cultivo será de 30 gramos o menos.


Regando

Se ha dicho que la planta de la espinaca teme particularmente los períodos prolongados de sequía. Por tanto, es aconsejable intervenir con riegos a partir del primer período vegetativo, concentrándose así en las estaciones más cálidas. Esto, de hecho, para evitar que la planta se vuelva pronto a sembrar, como sucede fácilmente con esos cultivos en los meses de primavera o verano.


Parásitos

Un peligro generalizado que afecta a la planta está representado por la llamada "mosca de la espinaca" que ataca, con sus ejemplares adultos, las flores de espinaca chupando los líquidos. Los ataques a las hojas son realizados por ejemplares hembras de moscas, que ponen huevos de los que salen larvas, de hasta 7 milímetros de largo, que excavan túneles dañinos, provocando la desecación o caída de la hoja. Un buen método para combatir estos ataques es operar con un apisonamiento y rociar con una infusión especial de tanaceto. Si el ataque ya se ha producido, un tratamiento a base de extracto de absenta o, alternativamente, con una mezcla adecuada de madera de quassio, agua y jabón, hasta el punto de unos 100 litros de agua, 800 gramos de madera de quassio y unos 200 gramos de jabón. . El daño adicional proviene de las criptogamas, como el mildiú velloso que causa manchas amarillas en las páginas superiores de la hoja y moho en la inferior. Una vez producido el ataque, la planta afectada deberá ser quemada y posteriormente tratada con sales de cobre.


Espinaca: Cosecha

Procedemos a trepar: debemos cortar unas hojas por cada planta evitando el brote central, o retirando toda la planta cuando se presente con un desarrollo vegetativo adecuado. En cuanto a las espinacas de verano y primavera, la cosecha se lleva a cabo solo después de dos meses o un poco más de la siembra. Las plantas de invierno u otoño, por otro lado, tienen tiempos más largos y esperan una cosecha después de unos tres meses.



Espinacia oleracea

Resumen del editor

La espinaca, Spinacia oleracea L. (2n = 12), es un vegetal de hoja importante, cuyas hojas y brotes tiernos se consumen frescos o procesados. La espinaca es originaria de Asia central, probablemente Persia (Irán). La espinaca (Spinacia oleracea L.) pertenece a la familia Chenopodiaceae. La espinaca es anual para la producción de hojas y bienal para la producción de semillas. Produce rosetas de hojas carnosas, que pueden ser arrugadas o lisas en la fase vegetativa posteriormente, el tallo se alarga y forma tallos florales durante la fase reproductiva, con hojas estrechas y puntiagudas. Este capítulo analiza la citología y la genética de la espinaca. Spinacia oleracea L. contiene 2n = 12 cromosomas. La expresión sexual en las espinacas está controlada por un solo par de cromosomas sexuales (XY). Los principales objetivos del mejoramiento de la espinaca son el alto rendimiento, la buena calidad de la hoja verde, la uniformidad y la resistencia a las principales enfermedades. Los métodos de mejoramiento aplicables a la mejora de cultivos de hortalizas con fertilización cruzada también pueden ser aplicables a la mejora de las espinacas. Los métodos de mejora de la población, como la selección recurrente, la selección en masa y las pruebas de progenie, son adecuados para el desarrollo de nuevas variaciones. El capítulo analiza los objetivos de la cría de espinacas y los métodos de cría utilizados en la cría de esta hortaliza.


Características de la espinaca

La Espinacas es una planta herbácea anual, originaria de Asia, con raíz principal, roseta basal formada por grandes hojas carnosas, ligeramente onduladas y bullosas de color verde intenso.

LA flores difieren según el sexo de la planta: los femenino son inflorescencias esféricas que brotan en las bases axilares, aquellas masculino en cambio, se recogen en orejas pequeñas.

Variedad de espinacas

Entre las muchas variedades y tipos de espinacas recordamos:

  • la Gigante en invierno,
  • la Erizo de Castelnuovo,
  • la Riccio d'Asti, el Allegro,
  • el gladiador américa
  • variedades híbridas como F1, etc.


Índice

La espinaca está en el cultivo de plantas anuales (dos años si completan el ciclo y van a sembrar), crecen hasta 30 cm. Las hojas son alternas, simples, de ovadas a triangulares y de tamaño muy variable: 2–30 cm de largo y 1–15 cm de ancho, con hojas más grandes en la base de la planta y más pequeñas en el tallo floral. Produce rosetas de hojas carnosas, las cuales pueden ser arrugadas o lisas en la fase vegetativa posteriormente, el tallo se alarga y forma tallos florales durante la fase reproductiva, con hojas estrechas y puntiagudas.

Las flores son unisexuales, discretas, de color amarillo verdoso, de 3 a 4 mm (0,1 a 0,2 pulgadas) de diámetro y maduran en un racimo de frutos pequeños de 5 a 10 mm. La planta es dioica.

En 2018, la producción mundial de espinacas fue de 26,3 millones de toneladas, China representó el 90% del total.

Producción de espinacas (2018)
país Producción (millones de toneladas)
porcelana 23.8
Estados Unidos 0.38
Japón 0.23
pavo 0.23
Mundo 26.3
Fuente: FAOSTAT

Las espinacas son en realidad verduras con un bajo contenido de hierro, pero existe la idea errónea de que contienen una gran cantidad, tanto que a veces se comen espinacas en algunos casos de anemia.

El origen de esta creencia, negada en repetidas ocasiones [3], tendría dos fuentes posibles aunque diferentes autores no se pongan de acuerdo y la hagan caer dentro de los casos de leyendas urbanas.

El primero está relacionado con un error tipográfico en una etiqueta: el químico alemán E. von Wolf recibió en 1870 el encargo de evaluar la composición nutricional de muchos alimentos, incluida la espinaca. Obtuvo un valor de 2,7 mg por 100 g. Le da sus resultados a su secretario de transcripción, pero este último comete un error tipográfico y extravía la coma, convirtiendo 2,7 en 27 mg, lo que le da a la espinaca diez veces su verdadero contenido de hierro [4].

La segunda es una publicación de otro químico alemán, Gustav von Bunge, quien en 1890 encontró 35 mg de hierro por 100 g pero en espinacas secas en polvo [5]. La verdad sobre el contenido de hierro de las espinacas fue restablecida por otros químicos alemanes en 1937, pero se mantuvo confidencial hasta que T.J. Hamblin informó de este "engaño" en el British Medical Journal en 1981 [6].

En 2010, en un artículo publicado en Internet Journal of Criminology, el criminólogo británico Mike Sutton demostró que este supuesto error decimal era en sí mismo un mito. De hecho, no aparece en la literatura científica anterior al artículo de 1981, y no fueron los investigadores alemanes del siglo XIX los que sobrestimaron el contenido de hierro de las espinacas, sino un equipo de la Universidad de Wisconsin en 1934, quien corrigió los datos. ya en 1936 [7].

El éxito del cómic de Popeye contribuyó a la idea errónea del alto contenido de hierro de las espinacas. [8]

Al mismo peso, otras verduras tienen un contenido de hierro mucho más alto: lentejas (9 mg de hierro por 100 g), semillas de girasol (8,9 mg), harina de soja (8,4 mg), garbanzos (6, 7 mg / 100 g).

Además, otras sustancias presentes en la espinaca, como el ácido fítico y el ácido oxálico, forman compuestos de coordinación con el hierro y, por tanto, lo hacen menos biodisponible.


Verduras para cultivar en macetas

1. Espinaca (Spinacia Oleracea)

La espinaca es una verdura que contiene muchos nutrientes y se puede cultivar tanto en verano como en invierno. Encontrará una alta dosis de ácido fólico, vitamina C, B9 y B6 en este vegetal. La espinaca es la verdura perfecta para usar en platos de pescado o carne y como plato independiente. No es demasiado difícil cultivar espinacas en macetas.

Pueden funcionar bien en sombra parcial, por lo tanto, puede colocar la maceta en el alféizar de la ventana o en cualquier otro lugar en el interior. Necesitará un recipiente de aproximadamente 6 a 8 pulgadas de profundidad para plantar espinacas. La profundidad de la maceta no tiene por qué ser mucha, pero el ancho del recipiente debería ser mayor. También puede elegir una jardinera de 5 galones para plantar espinacas.

Para obtener los mejores resultados, se recomienda plantar la verdura a principios de la primavera o finales del otoño. Asegúrese de que cada una de las plantas de espinaca esté colocada a una distancia de 6 a 8 pulgadas en las macetas. Deberá regar las plantas inmediatamente después de plantarlas en la maceta para que prosperen fácilmente. Además, deben regarse durante unos 15 segundos al menos dos veces por semana. Puede comenzar a recoger la planta de la maceta aproximadamente 30 días después de que se haya plantado.

2. Lechuga / Ensalada Verde (Lactuca Sativa)

Si está buscando plantar otra verdura nutritiva, la lechuga es la opción perfecta para cultivar en macetas. Esta planta es perfecta para las condiciones de verano y es rica en manganeso y fibra. Después de la última helada, la lechuga se puede plantar inmediatamente en la maceta y en cualquier momento del verano o principios del otoño. Las hojas de ensalada o la lechuga se pueden usar en sándwiches, aves o platos de carne y ensaladas.

Estas hojas de lechuga crecen mejor en recipientes que se colocan a la luz del sol parcial. Necesitará usar tierra fértil y húmeda en la maceta para el crecimiento efectivo de la lechuga. La profundidad mínima de la olla para esta verdura sería de aproximadamente 6 pulgadas de profundidad. También necesita un recipiente ancho, al igual que para el crecimiento de las espinacas. Además, estas plantas deben colocarse a una distancia de 4 a 6 pulgadas entre sí.

El riego frecuente es esencial para garantizar que el suelo permanezca húmedo en todo momento. Sin embargo, debe tener mucho cuidado al regar en exceso la verdura en crecimiento en la maceta. Dos o tres veces por semana de riego es suficiente para mantener la tierra húmeda y mejorar la fase de crecimiento. Asegúrese de que no haya acumulación de agua profunda en el fondo del recipiente para cultivar las mejores verduras.

3. Espárragos (Asparagus officinalis)

El espárrago es una verdura perenne que puedes cultivar en macetas sin mucho esfuerzo. Esta verdura es una gran fuente de ácido fólico, hierro, cobre, vitamina K, E, A y C. Puede plantar esta verdura en macetas tan pronto como termine la última helada de la primavera. Los espárragos se consumen principalmente como guarnición con cualquier plato principal y se mezclan con mantequilla.

Generalmente, los espárragos tienen un precio muy alto en el mercado. Si amas esta verdura, comprarla con frecuencia en el mercado no es factible, pero cultivar una en maceta sí lo es. Esta planta es muy resistente y no necesita dedicar mucho tiempo a su mantenimiento. El ancho de la maceta debe ser tal que pueda crecer libremente, pero la profundidad de la maceta no debe ser más de 4 a 6 pulgadas.

Si no tiene espacio para colocar el recipiente al aire libre, puede mantenerlo en el interior. Esta planta puede sobrevivir bien en sombra parcial y no requiere más que unas pocas horas de sol todos los días. Puede seguir el programa de riego como otros recipientes que cultivan verduras unas dos o tres veces por semana.

4. Cebollas (Allium Cepa)

Las cebollas tradicionales son muy ricas en vitamina C, ácido fólico y fibra. Se agregan a casi todos los platos y tienen una gran demanda. Cuando se puede pensar en cultivar una planta de tan alto requerimiento en una maceta, se ahorra mucho dinero. Además, no es demasiado caro ni requiere mucho tiempo cuidar una verdura como una cebolla.

Las cebollas son principalmente una verdura para el clima frío y solo son adecuadas para crecer en contenedores durante la primavera. Requieren un espacio adecuado para el crecimiento en la maceta, por lo que debe optar por un jardín de macetas amplio. La profundidad del jardín de contenedores podría ser de alrededor de 5 a 6 pulgadas. Colóquelos a unas seis pulgadas de distancia entre sí para obtener el espacio deseado para el crecimiento en el jardín de contenedores.

Deberá regarlos adecuadamente después de plantarlos en macetas. Después de eso, puede mantener un horario de riego una vez a la semana para mantener húmeda la tierra de las macetas. Esta verdura necesita pleno sol para crecer, por lo tanto, debe colocar las macetas al aire libre. Puede comenzar a recoger la verdura aproximadamente 90 días después de que se haya plantado y cuando las vea crecer. Dado que esta es una planta anual, debe estar muy seguro del tiempo de siembra de la verdura.

5. Cebollas verdes (Allium Fistulosum)

Las cebollas verdes son plantas perennes con altos valores nutritivos y se encuentran entre las mejores verduras para cultivar en macetas. Esta planta es una rica fuente de riboflavina, ácido fólico, vitamina K, A y C. Deben plantarse al final de las heladas primaverales. Dado que las cebollas verdes son plantas resistentes, no necesitan mucho mantenimiento y cuidado mientras crecen en macetas. Sin embargo, deberá colocar esta planta al aire libre en su jardín donde esté expuesta a pleno sol.

Las cebollas verdes se utilizan en varios platos de carne y aves junto con platos de verduras y taboule. Debe comprar un recipiente muy ancho y tener el espacio adecuado para plantar suficientes verduras en el jardín de su casa. Hay tres formas de cultivar esta verdura en el jardín de su casa: a partir de conjuntos, raíces de cebollas verdes sobrantes y semillas.

Dependiendo de cuánto tiempo pueda invertir en el cultivo de hortalizas en el jardín de su casa, puede elegir estos tres tipos. La forma más fácil de cultivar verduras como estas sería a partir de las raíces de cebollas verdes sobrantes, pero las semillas y los conjuntos tampoco toman mucho tiempo. El horario de riego es el mismo que el de una cebolla, que es una vez por semana. Puede recoger las cebollas después de aproximadamente 90 días desde la siembra en el jardín de macetas.

6. Rábanos (Raphanus sativus)

Los rábanos son una de las verduras más fáciles de cultivar en macetas. Aportan un alto valor nutricional como potasio, vitamina C y folato. Los rábanos son vegetales duros que se cultivan a fines del verano y principios de la primavera. Son plantas anuales que requieren un cuidado y mantenimiento mínimos.

Los rábanos se utilizan en ensaladas de verduras o se combinan con pollo y queso. Necesitará un recipiente muy ancho para plantar estos vegetales y que tenga una profundidad de aproximadamente 6 a 8 pulgadas. La profundidad de las plantas no necesita ser más de 6 pulgadas. Sin embargo, debe colocar cada una de las plantas a unas 6 pulgadas de distancia entre sí en el jardín de macetas.

Los rábanos pueden crecer muy bien con sol parcial. Por lo tanto, puede colocarlos en el alféizar de su ventana. Esto es ideal para las personas que tienen dificultades para encontrar espacio al aire libre en su jardín real para guardar sus contenedores. Puede mantener un horario de riego de una vez a la semana para que la tierra se mantenga húmeda pero no se desborde. Como se trata de una verdura fría, no requiere mucha agua o puede dañarse.

7. Pimientos dulces / pimientos picantes (Capsicum Annum)

Los pimientos son conocidos por crecer ampliamente en la mayoría de los hogares, ya que son muy fáciles de cultivar en macetas. Puede cultivar pimientos tanto dulces como picantes en contenedores. No solo son muy necesarios para la mayoría de los platos, sino que también se ven muy bien. Los pimientos son muy hermosos, especialmente ciertos colores como los pimientos morados o naranjas.

Puede plantarlos en cajas de cultivo, pero la mejor manera de cultivarlos es usar contenedores muy grandes. Requieren mucho para crecer y un recipiente pequeño restringirá su crecimiento. Deberá esparcir las semillas correctamente en el recipiente y asegurarse de que esté bien regado. El recipiente que elijas debe tener un buen sistema de drenaje para que el agua no se acumule debajo.

Debe verificar que la mezcla para macetas que usa esté ligeramente húmeda y no muy húmeda o incluso seca. Lo mejor de cultivar pimientos picantes y pimientos dulces en contenedores es que se pueden mover al interior durante el clima de la historia. Generalmente, necesitará encontrar espacio para el contenedor al aire libre donde pueda recibir abundante luz solar.

8. Tomates (Solanum Lycopersicum)

Un vegetal muy popular que encontrará comúnmente en la mayoría de los hogares para la jardinería en macetas son los tomates. Algunas personas cultivan tomates cherry, mientras que otras eligen otros tipos de tomates. Dado que la mayoría de los tomates requieren demasiado tiempo para el mantenimiento durante la jardinería en macetas, es mejor optar por los tomates cherry o uva. Puede utilizar tomates alegres en platos de verduras y ensaladas junto con la preparación de salsas y pastas con ellos.

Los tomates cherry son muy ricos en folato, vitamina C y potasio. Puedes cultivar tomates un mes después de la helada de la última primavera. La siembra de tomates nunca debe realizarse cuando haya heladas o incluso un ligero frío en el clima. Esto matará la planta de inmediato y nuevamente tendrá que esperar la temporada adecuada.

Para plantar tomates cherry, necesitará un recipiente que tenga aproximadamente de 8 a 10 pulgadas de profundidad. Asegúrese de que las semillas estén colocadas a unas 14 pulgadas de distancia para tener suficiente espacio para que crezcan las verduras. Deberá regar la planta dos o tres veces en una semana. Además, la planta necesita pleno sol, por lo que debe colocar el contenedor al aire libre.

9. Col rizada (Brassica Oleracea var. Sabellica)

Otro vegetal de hojas verdes duras y frías es la col rizada que debe plantarse inmediatamente a principios del verano o al final de las heladas de primavera. Esta es también una verdura muy popular que la mayoría de los hogares cultivan en macetas. La col rizada es una rica fuente de hierro, proteínas, vitaminas y fibra. Esta verdura se utiliza principalmente en platos principales, ensaladas y batidos. Asegúrese de comenzar a cultivar vegetales en contenedores en el momento adecuado, o la planta morirá.

El recipiente que elija debe tener aproximadamente 6 pulgadas de profundidad. Sin embargo, el ancho del contenedor debe ser mayor ya que debe haber una distancia de 6 pulgadas entre las plantas. Esta planta puede crecer bien en sombra parcial. Significa que puede mantener el recipiente en el interior y exponerlo a la luz solar todos los días durante un período determinado.

La maceta que use para este propósito debe tener un buen sistema de drenaje. No debe haber acumulación de agua en la maceta ni destruir la planta que crece en contenedores. Puede plantar cualquier variedad de col rizada que desee, pero asegúrese de que el mantenimiento no sea mucho. Esto es extremadamente importante si tiene una agenda muy ocupada y no puede dedicar mucho tiempo a cuidar la planta que crece en contenedores.

10. Frijoles (Phaseolus vulgaris)

Los frijoles son verduras muy nutritivas y una de las mejores y perfectas verduras para cultivar en macetas con mucha facilidad. Proporcionan a su cuerpo potasio, ácido fólico y fibra. Hay muchos tipos diferentes de judías en el mercado, como judías verdes estándar, judías verdes, etc. Aunque puede plantar frijoles de palo o cualquier otro tipo de frijoles, lo más fácil sería recoger frijoles verdes o grandes.

Las judías verdes se utilizan como guarnición para platos principales, pastas o incluso ensaladas. Algunas personas cocinan platos de frijoles largos, pero eso es muy raro. No importa cómo sirva las judías verdes, plantarlas y cultivarlas es muy fácil. Después de la última helada, tendrá que esperar un mes para plantar frijoles, o puede ir a principios del verano.

Debe elegir un recipiente que tenga aproximadamente 3 pulgadas de profundidad. El ancho del contenedor para cultivar esta variedad debe ser grande, ya que debe plantar los frijoles a una distancia de 3 a 4 pulgadas entre sí. Deberían colocarse al aire libre ya que requieren pleno sol. Sin pleno sol, estas plantas no prosperarán fácilmente y no durarán mucho.

11. Guisantes (Pisum Sativum)

Los guisantes se plantan durante el período de principios de la primavera y el otoño cuando el clima es más fresco. Hay tres variedades de esta verdura que puede elegir: guisantes de nieve, guisantes dulces y guisantes ingleses. Puede utilizar estas verduras para la siembra sucesiva, ya que enriquecen el suelo con nitrógeno. Según la variedad de plantas de guisantes que plantarás, se necesitará algo de apoyo.

Puede plantar estas verduras a principios de la primavera y mantenerlas a pleno sol. Tardan unos 60 días en comenzar a producir según la variedad y dejan de producir cuando el clima se vuelve cálido. Deberá regar la planta de guisantes un mínimo de aproximadamente dos o tres veces en una semana. El riego debe tener un horario adecuado para que el suelo no se riegue en exceso o en exceso.

Una vez que la planta deja de producir, puede recogerlas y luego plantar algunas otras verduras en el mismo recipiente. El nitrógeno producido por los guisantes será beneficioso para la próxima verdura que plante en el recipiente. Asegúrese de cultivar guisantes en suelo arcilloso y enriquecido con un recipiente que tenga el drenaje perfecto.

12. Patatas (Solanum Tuberosum)

Las patatas que cultivas en macetas en casa tendrán un sabor muy diferente al de las patatas que compras en el mercado. Tienen mejor sabor, a diferencia de los de las tiendas de abarrotes, que a veces pueden ser amargos con un alto contenido de agua y sabor terroso. Si tiene el esfuerzo y la paciencia para cultivar patatas, sus esfuerzos mínimos tendrán una recompensa perfecta con patatas de alta calidad.

Tendrás una gran cantidad de agua y tierra para cultivar patatas en macetas, y el mantenimiento también es elevado. El recipiente en el que cultivarás las papas deberá tener la protección adecuada contra el tizón y los hongos. Esto se debe a que las plantas enterradas como las papas son bastante propensas a los hongos. Es por eso que debe haber un nivel de protección adicional en el contenedor donde cultiva su huerto de papas.

Necesitará suelo arcilloso para cultivar papas y un recipiente que tenga un drenaje profundo adecuado. Si el agua se acumula en el suelo, las patatas se dañarán. Además, deberá asegurarse de que la planta reciba la luz solar adecuada mientras realiza la jardinería en la maceta. Coloque el recipiente al aire libre para que la planta permanezca expuesta a la luz solar durante todo el día, como en su jardín. Nunca debe regar en exceso las papas y mantener un horario de riego adecuado.

13. Berenjena (Solanum Melongena)

La berenjena es una verdura más que no necesita mucho esfuerzo de tu parte. Esta es también una de las verduras más fáciles que se pueden cultivar en contenedores. Puede elegir un tamaño de maceta de acuerdo con su deseo, pero asegúrese de no llenar en exceso cada maceta con una gran cantidad de semillas. Las semillas deben distribuirse, manteniendo una distancia adecuada entre ellas.

Las berenjenas son muy nutritivas y le gustan a la mayoría de las personas. Se agregan a muchos platos y también se preparan como un solo plato. La profundidad del recipiente que elija para cultivar las semillas de berenjena debe ser de aproximadamente 5 pulgadas de profundidad. Esto asegurará que no haya mucha aglomeración en el contenedor de jardinería entre las plantas.

Es mejor usar recipientes de arcilla para jardinería, ya que proporcionan calor a la verdura, lo cual es bueno para cultivar la berenjena de manera efectiva. La planta no debe exponerse al clima frío y siempre debe mantenerse caliente. Por eso no se puede colocar el contenedor en el exterior durante el invierno. Asegúrese de dar el apoyo de un poste de frijoles cuando la planta comience a crecer.

14. Pepinos (Cucumis sativus)

Los pepinos son vegetales que crecen muy rápido y también son fáciles de plantar en contenedores. Les encanta el agua, lo que significa que tendrás que regarlos con bastante frecuencia. A pesar de esto, no necesitan un mantenimiento extenso y son bastante fáciles de cultivar. Es mejor plantarlos en macetas de cerámica o recipientes de plástico grandes que puedan retener la humedad del suelo para prosperar mejor.

Los pepinos también prosperan en el calor, y cultivarlos en contenedores les proporcionará este calor. Puede cultivar dos variedades principales de pepino en macetas que son enredaderas y arbustos. Existen otras variedades de pepino, algunas de las cuales se utilizan para encurtir o se añaden a las ensaladas. No importa qué plantas de pepino elija cultivar, pueden crecer bien en contenedores.

Los pepinos requieren luz solar total o parcial sin importar la variedad que elija. Esto significa que debe mantener todas las variedades expuestas al sol, pero no durante muchas horas. Como les encanta el calor, es necesario exponerse al sol. Sin embargo, una exposición excesiva secará el suelo y la planta no obtendrá agua. Lo mejor es mantener el contenedor en un lugar donde reciba la misma cantidad de sombra y luz solar.

15. Calabaza (Cucurbita)

La calabaza se puede cultivar muy bien en contenedores, especialmente si es calabaza de verano. Lo mejor de la calabaza es que se puede cultivar en cualquier lugar. Por eso, si planeas cultivarlo en un contenedor, no tienes que esforzarte mucho. Todo lo que necesitas son algunas semillas, el recipiente adecuado y listo. Esta es una planta muy versátil que te dará un producto continuo.

Las flores de calabaza también son comestibles y se ven hermosas. Generalmente, las calabazas requerirán un gran espacio, por lo que el contenedor debe ser bastante grande. Debe asegurarse de que haya un suelo de buena calidad con una buena exposición a la luz. La planta también necesita alimentación y riego constantes para un crecimiento adecuado.

También puede cultivar calabazas de invierno fácilmente, pero busque tipos más pequeños, o el contenedor podría volcarse. La calabaza debe cosecharse regularmente a medida que comienza a crecer para que el peso no derribe la planta. Puede obtener alrededor de tres calabazas en una semana y quitárselas antes de que se vuelvan demasiado largas y comience un nuevo crecimiento.


Sol, riego y recolección

Para cultivar espinacas y tener éxito , es necesario colocarlos en un lugar donde haya sombra la mayor parte del día. Incluso si tolera pleno sol, es importante que el lugar no sea demasiado caluroso. La espinaca prefiere permanecer en suelo húmedo, por lo que se recomienda regarla solo para mantener el suelo húmedo, evitando así obstruir el suelo, ya que esto provoca la pudrición de las raíces. Para cosechar las espinacas, debes quitar las hojas exteriores.

Si quieres tener un suministro constante de espinacas , se deben plantar varios conjuntos con intervalos de 15 días.

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