Honeycrisp Apple Care: cómo cultivar un manzano Honeycrisp

Honeycrisp Apple Care: cómo cultivar un manzano Honeycrisp

Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

Para los amantes de las manzanas, el otoño es la mejor época del año. Ahí es cuando los mercados se llenan de manzanas Honeycrisp. Estas frutas dulces y crujientes se clasifican constantemente como una de las manzanas de más alta calidad con una larga vida útil. Plante un árbol y en pocos años tendrá una excelente cosecha de manzanas Honeycrisp.

Información de Honeycrisp Apple

Las manzanas Honeycrisp se caracterizan por su pulpa cremosa y jugosa y su versatilidad. Ya sea que desee un pastel de frutas, una salsa de manzana o una muestra fresca y crujiente, las manzanas crujientes con miel son las ganadoras. Los árboles están ampliamente disponibles y la información de la manzana Honeycrisp promociona su resistencia al frío, lo que hace que los árboles sean adecuados para la zona 4 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y posiblemente la zona 3 en lugares protegidos. Aprenda a cultivar un manzano Honeycrisp y disfrute años de frutas de mitad de temporada con un sabor incomparable.

Los árboles Honeycrisp están disponibles en portainjertos enanos o regulares. Son productores confiables y producen frutos muy temprano en la madurez. El árbol se originó en Excelsior, Minnesota en 1974 y se ha convertido en una de las variedades modernas más populares. Los frutos son de color rojo rosado, de tamaño mediano y piel fina. Las frutas no maduran uniformemente en el árbol y el sabor no se desarrolla una vez recolectadas, por lo que se requieren múltiples cosechas en esta manzana. Sin embargo, esto significa manzanas frescas durante semanas y se almacenan maravillosamente hasta 7 meses en un lugar fresco y oscuro.

En Europa, la fruta se conoce como manzana Honeycrunch y funciona bien en regiones más frías.

Cómo cultivar un manzano Honeycrisp

Plante manzanos jóvenes en un suelo arcilloso bien enmendado y suelto en un lugar a pleno sol. El suelo debe drenar libremente y tener un rango de pH de 6.0 a 7.0. El árbol necesita un compañero polinizador para dar fruto. Elija un bloomer de temporada temprana a media.

Los árboles parecen funcionar mejor cuando están entrenados para un líder central, por lo que se requerirá un poco de replanteo durante los primeros años. A medida que el árbol comienza a producir, se debe eliminar el exceso de frutos en los tallos inferiores para reducir la rotura. Pode los árboles jóvenes en invierno cuando estén inactivos para producir un andamio fuerte capaz de sostener los frutos pesados.

La mayor parte de la cosecha de manzanas Honeycrisp se produce en septiembre, pero puede durar hasta octubre. Manipule las frutas delicadas con cuidado, ya que son propensas a magulladuras y daños debido a la piel fina.

Cuidado de la manzana Honeycrisp

Estos árboles son propensos a varias enfermedades y plagas, aunque son resistentes a la sarna del manzano. Los árboles jóvenes son susceptibles al fuego bacteriano, pero los árboles maduros parecen no estar afectados por la enfermedad. El moho, la mota de la mosca y la mancha de hollín son enfermedades causadas por hongos que preocupan.

La mayoría de las plagas causan daños cosméticos a la fruta, como la polilla de la manzana y los enrolladores de hojas, pero los pulgones atacan los nuevos brotes y los botones florales, lo que reduce el vigor y el rendimiento. Aplique pesticidas apropiados, como jabón hortícola, a intervalos de 7 días para controlar los insectos chupadores. Las polillas de la manzana se controlan mejor con trampas adhesivas al principio de la temporada.

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Una manzana roja extremadamente crujiente y resistente con un sabor dulce y jugoso, se mantiene extremadamente bien para comer, las manzanas requieren un alto mantenimiento y necesitan un segundo polinizador la combinación perfecta de acento y árbol frutal, necesita un suelo bien drenado y pleno sol

Honeycrisp Apple es un árbol pequeño que normalmente se cultiva por sus cualidades comestibles. Produce grandes manzanas rojas redondas (que botánicamente se conocen como 'pomos') con pulpa blanca cremosa que generalmente están listas para ser recolectadas desde principios hasta mediados del otoño. Las manzanas tienen un sabor dulce y una textura crujiente.

Las manzanas se utilizan con mayor frecuencia de las siguientes formas:

  • Comida fresca
  • Cocinando

Honeycrisp Apple presenta racimos llamativos de flores blancas ligeramente perfumadas con matices de concha rosa a lo largo de las ramas a mediados de la primavera, que emergen de los distintivos capullos de flores rosadas antes de las hojas. Tiene follaje verde bosque durante toda la temporada. Las hojas puntiagudas se vuelven amarillas en otoño. Los frutos son vistosas manzanas rojas que se llevan en abundancia a finales del verano. La fruta puede ensuciarse si se deja caer sobre el césped o los pasillos y puede requerir una limpieza ocasional.

Es un árbol de hoja caduca de forma más o menos redondeada. Su textura promedio se mezcla con el paisaje, pero puede equilibrarse con uno o dos árboles o arbustos más finos o más gruesos para lograr una composición efectiva. Esta es una planta de alto mantenimiento que requerirá cuidado y mantenimiento regulares, y es mejor podarla a fines del invierno una vez que haya pasado la amenaza del frío extremo. Es una buena opción para atraer pájaros y abejas a su jardín. Los jardineros deben conocer las siguientes características que pueden justificar una consideración especial

  • Desordenado
  • Chupando
  • Insectos
  • Enfermedad

Aparte de su uso principal como comestible, Honeycrisp Apple es apto para las siguientes aplicaciones de paisaje

  • Acento
  • Sombra
  • Uso general del jardín
  • Huerto / Paisajismo comestible
  • Poda artística

Honeycrisp Apple crecerá aproximadamente 12 pies de alto en la madurez y se extenderá a 15 pies de altura con las flores, con una extensión de 12 pies. Tiene un dosel bajo con un espacio libre típico de 3 pies desde el suelo y es adecuado para plantar debajo de líneas eléctricas. Crece a un ritmo rápido y, en condiciones ideales, se puede esperar que viva aproximadamente 30 años. Esta variedad requiere una selección diferente de la misma especie que crece cerca para dar fruto.

Este árbol generalmente se cultiva en un área designada del jardín debido a su tamaño maduro y extensión. Solo debe cultivarse a plena luz del sol. Prefiere crecer en condiciones medias a húmedas y no se debe permitir que se seque. No es particular en cuanto al tipo de suelo o pH. Es muy tolerante con la contaminación urbana e incluso prosperará en entornos urbanos. Esta variedad en particular es un híbrido interespecífico.

Información importante sobre poda

Las manzanas solo deben podarse cuando estén inactivas para reducir el riesgo de propagar una infección bacteriana. El tizón de fuego puede ser un problema para las manzanas. Consulte a nuestro personal de vivero para obtener más información sobre las prácticas de manejo.


Manzana crujiente

Malus domestica 'Honeycrisp'

Descripción:
Un cruce entre las manzanas Macoun y Honeygold, esta manzana es extremadamente jugosa y crujiente. Este árbol tiene polen estéril y, por lo tanto, necesita otra manzana para polinizarlo.

Aprobado por línea eléctrica:

Min. ancho de plantación de árboles en la calle:No se debe plantar a lo largo de una calle; se debe plantar en un patio.

Altura madura: 15-20 pies

Propagación madura: 15-20 pies

Forma del árbol: Redondeado

Dónde plantar:
Se deben plantar en un espacio de patio. Los árboles frutales no están permitidos como árboles de la calle en Seattle.

Sale de:
Verde arriba y más pálido, blanco pubescente abajo.

Flores:
Flores blancas fragantes en primavera.

Fruta:
Explosivamente jugoso.

Condiciones del sitio preferido:
Pleno sol. Suelo húmedo pero bien drenado.

Problemas potenciales:
Moderadamente resistente a la sarna de la manzana y el tizón de fuego. Intolerante al calor. La madera puede ser quebradiza.

Distancias mínimas de plantación:

  • 15 pies de la casa o edificio
  • 3 ½ pies atrás de la cara de la acera
  • 5 pies de las líneas de servicios públicos subterráneos
  • 10 pies de los postes de energía
  • 7 ½ pies de los caminos de entrada (se recomiendan 10 pies)
  • 20 pies de las luces de la calle y otros árboles existentes
  • 30 pies de las intersecciones de calles


El otoño marca el comienzo de las manzanas con un poco de prosperidad Feng Shui

Crujiente y dulce, el Honeycrisp es un favorito de otoño. Cada vez que encuentro Honeycrisps en el departamento de frutas y verduras, empiezo a sacar bolsas. Mis amigos saben que deben esperar una bolsa de manzanas siempre que estén en temporada. A los niños les encantan. ¿Por qué no? Son tan jugosos y hacen ese crujido maravilloso cuando los muerdes.

Si puedo encontrar los grandes, realmente estoy en el cielo. Lleno los cuencos hasta el borde y con ellos adorno la cocina. Hay algo en un gran tazón de manzanas que es, bueno, reconfortante. El color rojo hace que todo resalte.

Feng Shui y manzanas: una combinación ganadora

Ahora, si estuviera probando un poco de Feng Shui, seguro dejaría tazones llenos de manzanas por todas partes. El rojo es un buen color y no solo para el pop. El rojo favorece y es "propicio para el éxito". Tal vez debería plantar una de las grandes manzanas Honeycrisp encima de mi chequera. Le vendría bien un poco de buena suerte. Pero las manzanas son un buen Feng Shui no solo por su color sino por su nombre. Las manzanas se consideran vehículos de paz y armonía. Así que todo ese asunto de la manzana al día trae mucho más que bienestar físico. La próxima vez que se mueva por el pasillo de frutas y verduras, tome una bolsa GRANDE de manzanas y póngalas a trabajar.


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